Sous - Chef Produktion (m/w/d) am Flughafen Zürich

☞ Select Service Partner (Schweiz) AG

Aussicht: 129

Update Tag: 04-04-2024

Ort: Zürich Zürich ZH

Kategorie: Produktion / Betrieb Verkehr / Bewässerung / Brücke

Industrie:

Jobtyp: 100%, Temps de travail : 90-100%

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Jobinhalt

Die Select Service Partner (Schweiz) AG, als einer der weltweit führenden Betreiber für Verkehrsgastronomie, zählt in der Schweiz am Flughafen Zürich sowie an den Bahnhöfen Genf Cornavin und Aarau 20 Betriebe zu ihrem Portfolio und beschäftigt über 340 Mitarbeitende. Nebst der internationalen Eigenmarke ‚RITAZZA‘, sind auch lokale Konzepte Teil des vielfältigen Portfolios. Als Franchisenehmer betreibt SSP zudem zwei Burger King, drei Starbucks Stores und vier Shops der erstmalig in der Schweiz befindlichen englischen Marke Pret a Manger, deren gesamter Markteintritt durch die SSP umgesetzt wurde.

Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als

Sous - Chef Produktion (m/w/d)

Deine Aufgaben:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
  • Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant
  • Schulung, Entwicklung und Führung des 15-köpfigen Teams
  • Entwicklung neuer Gerichte/ Angebot
  • Interne und externe Bestellungen
  • Planen, organisieren, kontrollieren und Feedback
  • Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand
  • Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der Standards
  • Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts

Wir erwarten:

  • Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil
  • Organisationstalent
  • Teamgeist und Belastbarkeit
  • Geübt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil)
  • Flexibilität (7-Tage-Woche)
  • Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten Dir:

  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
  • Schichtdienste ohne Zimmerstunde
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreies Parken direkt am Flughafen auch während Kurzurlaub (max. 10 Tage)
  • Rabatte von 10% und mehr in vielen Geschäften am Flughafen Zürich
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung

Das einzigartige Flughafen-Feeling jeden Tag erleben und dabei neue berufliche Horizonte entdecken? Das kannst Du schon bald jeden Tag haben.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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Frist: 19-05-2024

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