Chef de rang (H/F)

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Día de actualización: 30-03-2024

Ubicación: Morges Vaud VD

Categoría: Farmacéutica / Química / Biotecnología Mecánica / Técnica Restaurante / Hotel / Turismo

Industria:

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Contenido de trabajo

Venez nous rejoindre !

Afin de compléter l’équipe d’un de nos restaurants dans la région de Morges, nous recherchons un : chef(fe) de rang confirmé.

Chef de Rang (H/F)

CONTRAT : CDI, 100%, entrée en fonction : à convenir

MISSIONS :
Liste non-exhaustive des activités & tâches

Le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle.

  • Service de petit-déjeuner, midi ou soir selon planning
  • Service client au restaurant, au bar et en salle de conférences
  • Accueil et service de la clientèle
  • Assurer le bon déroulement du service en salle, dès la prise de commande au départ du client
  • Mise en place et dressage du restaurant
  • Gérer les opérations de caisse
  • Respecter et suivre les procédures de qualité du restaurant
  • Connaissance des accords mets et vins

QUALIFICATIONS REQUISES :

  • Au bénéfice d’une formation (CFC ou équivalent) et attestant d’une expérience d’au moins 2 ans à un poste similaire.
  • Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d’autres départements de l’hôtel.
  • Excellente maîtrise de plusieurs langues étrangères (un atout).
  • Doit avoir un réel intérêt pour son métier : motivation, implication et énergie.
  • Polyvalence et flexibilité.
  • Excellente présentation et esprit d’équipe.
  • Savoir faire preuve d’empathie.

CONDITIONS :

  • 42h par semaine
  • Congé dimanche et lundi
  • Être disposé à effectuer des horaires continus et de coupures

Envoyez-nous votre dossier de candidature (lettre de motivation & CV avec photo) par email à

career@sophoshotels.com

SOPHOS HOTELS SA – Hotel Management Cie Rue du Maupas 51 CH – 1004 Lausanne
Tel : +41 21 648 46 60 www.sophoshotels.com

Type d’emploi : 100%

Programmation :

  • Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

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Plazo: 14-05-2024

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