Souschef (m/w)

☞ Hotel Panorama Davos

Ver: 141

Día de actualización: 24-04-2024

Ubicación: Davos Graubünden GR

Categoría: Restaurante / Hotel / Turismo

Industria: Hôtellerie et tourisme

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Contenido de trabajo

Küchenleitung
Chef de Partie / Supervisor

Ab 15. Dezember 2021 bis zum 31. März 2022 suchen wir einen Souschef (m/w)


  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Selbstständiges Arbeiten auf allen Posten
  • Das Kochen für unsere Halbpensionsgäste und der à la carte Gäste
  • Erstellen von Mise en Place für Halbpensions Menü und à la Carte
  • Wareneingangskontrolle bei Lieferung
  • Qualitätskontrolle und mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften

  • Sie beweisen viel Liebe zum Detail
  • Abgeschlossene Berufslehre mit mehr als 3 Jahre Berufserfahrung
  • Perfekte Deutschkenntnisse

Direkt an der pulsierenden Promenade beherbergen wir unsere Gäste im modernen *** Hotel mit 47 Suiten und 2 verschiedenen Restaurants. In unserer Stüvetta servieren wir hausgemachte Käsefondues und Fondue Chinoise. In unserem à la carte Restaurant servieren wir verschiedene modern interprätierte Klassiker.

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Plazo: 08-06-2024

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