Chef de partie (m/w) mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
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Jour de mise à jour: 29-03-2024
Localisation: Lucerne Luzern LU
Catégorie: Direction Production/Opération
Industrie: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Niveau: Associate
Type d’emploi: Full-time
le contenu du travail
Ich führe meinen Posten eigenverantwortlich und es macht mir Spass, in der hochstehenden Küche zu arbeiten!Dieser Satz könnte von Ihnen sein? Dann sind Sie der oder die Chef de Partie den wir, nach Vereinbarung, für unseren Kunden suchen
Chef de partie (m/w) mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Ihre Herausforderung
Ihre Aufgaben Sind
- Arbeiten auf dem Entremetier oder Gardemanger-Posten
- Führen des eigenen Postens in der gehobenen à la Carte-Küche
- Verarbeiten von frischen und saisonalen Lebensmitteln
- Mithilfe bei den Bestellungen und der Lebensmittellagerung
- Einhalten und Umsetzen der vorgegebenen Hygienerichtlinien
Folgende Kompetenzen Bringen Sie Mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
- Mehrere jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
- À la Carte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Freude am Beruf als Koch
- Gute Deutschkenntnisse
Freuen Sie Sich Auf
- Geregelte Ruhetage
- Einen attraktiven Arbeitsplatz mit modernen Arbeitsgeräten
- Einen hohen Servicestandard
- Eine gehobene Frischmarktküche
- Eine Unterkunft, falls gewünscht
- Leistungsorientierte Entlohnung
Herr Philipp Kecskés, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-PHKE-150856-36-DE.
Date limite: 13-05-2024
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