Chef de rang

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freundlicher und motivierter

Chef de rang

Ihre Herausforderung

• Führen einer eigenen Servicestation und/oder -bereich
• Sicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten Serviceablaufs
• Professionelles Empfangen, Begleiten, Beraten und Verabschieden der Gäste
• Sicherstellen einer zielorientierten Kommunikation zwischen Service und Küche
• Gewährleisten der Gästezufriedenheit und Leben von "Service Excellence"
• Sicherstellen der Verfügbarkeit des täglich benötigten Warenbestandes und vorbereiten von Mise-en-place
• Mithilfe bei der periodischen Inventur
• Ausführen diverser Reinigungsarbeiten und Überprüfen sämtlicher Arbeitsabläufe der zugeteilten Station hinsichtlich der Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien
• Unterstützen beim Einführen und Begleiten von neuen Mitarbeitenden
  
  

Ihre Kompetenz

• Kein Muss! Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, bspw. als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachschule
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägter Teamspirit
• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen, bevorzugt mit Gastrofix/Lightspeed / Micros
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch weitere Sprachen von Vorteil
  
  

Ihre Perspektiven

• Mit oder Ohne Zimmerstunde (Durchdienst) möglich!
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Dynamisches und junges Team
• Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• Eine selbständige und vielseitige Stelle, in der Ihre Eigeninitiative und Innovationskraft gefragt ist
• Ein Umfeld, in dem eine offene Kommunikation und Kollegialität Selbstverständlich ist
• Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• Unterstützung bei der Weiterbildung
  
  

Ihr Kontakt

Herr Luca Kälin, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-LUKA-171614-954-DE.