Cuisinier éxperimenté

☞ Arpette SA

Vue: 227

Jour de mise à jour: 25-04-2024

Localisation: Orsières Valais VS

Catégorie: IT - Matériel / Réseaux Restauration / Hôtel / Tourisme

Industrie:

Type d’emploi: CDI

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le contenu du travail

Relais D’Arpette, Champex-Lac situe à 1630m. Restaurant
familiale au milieu des pistes enneiger l’hiver et une étape du tour du mont

blanc l’été. Site internet :
Tâches

Production culinaire

  • Travaille en équipe
  • Application de Sop. (Standard operating procedures)
  • Application et contrôle de l’application de la méthode HACCP
  • Élaboration de menus et cartes
  • Contrôle et fabrication des plats (selon la carte d’établissement)
  • Suivi et contrôle du bon déroulement du service
  • Vérification de la qualité des produits
  • Tenue des ratios
Exigences

plus de 2 ans de experience dans le metier

Si vous vous reconnaissez dans l’offre et vous
êtes prêt a relevé le chalenge merci d’envoyer votre candidature
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Date limite: 09-06-2024

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