Gastronomiefachkraft (m/w) chef de rang
Vue: 169
Jour de mise à jour: 26-03-2024
Localisation: Buchs (SG) St. Gallen SG
Catégorie: Btp Construction civile nourriture et boissons
Industrie:
le contenu du travail
Service (Restaurant)Unser sehr lebhafter Gildebetrieb mit gehobenem Speiseservice im Zentrum von Buchs (SG) befindet sich in einer stilvoll umgebauten Scheune mit schmucker Gartenanlage. Getreu unserem Motto «kulinarische Weltreisen mit Heimatgefühlen» verwöhnen wir ein bunt gemischtes Publikum mit innovativen Kreationen aus der Küche und mit einer vielseitigen Wein- und Spirituosenauswahl.
Im Lokal und auf der Gartenterrasse mit insgesamt 90 Sitzplätzen wählen die Gäste aus einer kleinen Mittagskarte oder abends aus dem à la Carte Angebot mit Tagesempfehlungen.
- Selbständiges Führen einer Station mit Inkasso
- Betreuen der Gäste mit Wein- und Tagesempfehlung
- Kreation und Empfehlung von Aperitif- und Mixgetränken
- Erstellen der Mise en Place für den Mittags- bzw. Abendservice
- Reservationsannahme und Erstellen des Tischplans
- Reinigungsarbeiten im Servicebereich
- Sie haben eine gastronomische Fachausbildung
- Sie behalten stets die Ruhe und den Überblick
- Sie haben Freude am Verkauf und an der Gästebetreuung
- Sie sind interessiert an Kulinarik und besitzen gute Weinkenntnisse
- Sie sprechen fliessend deutsch und verstehen den Schweizer Dialekt
- Sie haben eine gepflegte Erscheinung und tadellose Umgangsformen
- Sie sind zwischen 25 und 45 Jahre jung?
- Dann sind Sie genau die Person, auf die wir uns freuen!
Date limite: 10-05-2024
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