Junior Barchef 80 - 100% (m/w/d)

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Vue: 96

Jour de mise à jour: 29-03-2024

Localisation: Spiez Bern BE

Catégorie: Beauté / Wellness

Industrie:

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le contenu du travail

Für den charmanten Hotelbetrieb mit Wellness-Bereich, GaultMillau Restaurant und Tagungsräumen suchen wir einen anpackenden und frontorientierten

Junior Barchef 80 - 100% (m/w/d)

Ihre Herausforderung

  • Selbständiges Arbeiten an der Bistro-Bar
  • Begrüssung und aktive Betreuung der Gäste
  • Zubereitung von Cocktails nach Rezepturen
  • Unterstützung im Speiseservice
  • Grundkenntnisse im Bereich Zigarren und Zigarrenservice
  • Diverse Mise en Place Arbeiten sowie Inkasso und Abrechnung
  • Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
  • Einhaltung der internen Service- und Qualitätsstandards
  • Behandeln von Reklamationen


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft EFZ oder gleichwertig
  • Ausbildung Barkeeper IBA/EBA von Vorteil
  • Breites Fachwissen im Bereich Spirituosen, Wein, Cocktails
  • Kreativität im Gestalten neuer Cocktailkreationen
  • Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Freude am Umgang mit nationalen und internationalen Gästen
  • Gute Sprachkentnisse in Deutsch & Englisch, Französisch von Vorteil
  • Gepflegtes und kommunikatives Auftreten


Ihre Perspektiven

  • Eine vielseitige und interessante Tätigkeit
  • Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
  • Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
  • Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
  • 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage
  • Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice
  • Parkplatz auf dem Hotelgelände
  • Viele Aus- und Weiterbildungmöglichkeiten
  • Personalunterkunft auf Anfrage möglich
  • Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels


Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-MASI-155728-30-DE.
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Date limite: 13-05-2024

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