Sous Chef 100% at Bernet Catering GmbH

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Jour de mise à jour: 14-04-2024

Localisation: Glarus Nord Glarus GL

Catégorie: Autre

Industrie: Software Development

Niveau: Mid-Senior level

Type d’emploi: Full-time

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le contenu du travail

Die Bernet Catering GmbH lässt täglich Kitas, Schulen & Horte zum Wohlfühlrestaurant werden. Jeden Tag werden frische, hochwertige Rohprodukte zu feinen Menüs verarbeitet, welche am Folgetag Kinderherzen höherschlagen lassen und Freude zur Mittagszeit bringt.

Das Team braucht Verstärkung aber nur jemanden, der es liebt, sich in einer vielfältigen Küche mit viel Engagement in unseren Betrieb einzubringen. In dieser abwechslungsreichen Position hilfst Du auf allen Posten mit und vertrittst den Küchenchef bei seiner Abwesenheit. Unsere hohen Qualitätsstandards sind für Dich eine Selbstverständlichkeit. Du bist ausserdem mitverantwortlich für die Mitarbeiterführung in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Tätigkeiten im Küchenbereich.

Aufgaben

Deine Aufgaben:
  • Begeisterung für unsere frischen & leckeren Gerichte vorleben
  • Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden
  • Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Erstellung von Arbeitsplänen
  • Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften
  • Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben
  • Mitverantwortlich für die Arbeitssicherheit

Qualifikation

Du bringst mit
  • Du arbeitest gerne in einem engagierten, motivierten und innovativem Team
  • Du liebst es mit Fachkompetenz zu kochen
  • Du verfügst über eine hohe Sozialkompetenz und über Durchsetzungsvermögen
  • Du bist ein Organisations- und Führungstalent
  • Du bist flexibel und effizient

Benefits

Wir bieten
  • Freundliches und kollegiales Team
  • Interessantes und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Neue Produktionsküche mit modernsten Arbeitsgeräten sowie helle Räumlichkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten von Sonntag – Donnerstag, ab 06:45
  • Gute Entlöhnung, 5 Wochen Ferien

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Online-Bewerbung mit CV, Referenzen mit aktuellem Foto.
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Date limite: 29-05-2024

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