Sous-Chef*

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Vue: 166

Jour de mise à jour: 24-04-2024

Localisation: Dübendorf Zürich ZH

Catégorie: Finance / Banque / Stock Ventes nourriture et boissons Restauration / Hôtel / Tourisme Transport / Logistique / Entrepôt Direction Sécurité Circulation / Irrigation / Pont Autre

Industrie:

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Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz.

Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef* per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Ihr Wirkungsbereich:

Stellvertretende Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs

Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen und kalten Speisen

Mitverantwortung für eine attraktive Angebots- und Menüplanung

Unterstützung bei der Führung, Förderung, Planung und Qualifikation der Küchencrew

Stellvertretende Erstellung der Dienst- und Ferienpläne

Betreuung des Bestell- und Inventarwesens (Food und Non Food) inkl. Lagerbewirtschaftung

Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Sie arbeiten an fünf Tagen in der Woche von 11.00 bis 20:00 Uhr, von 13:00 bis 22:00 Uhr oder im Teildienst von 09:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr. Ihre Stärken:

Gelernt und Berufserfahren

Feuer und Flamme für die Küche

Leidenschaftlich und trendbewusst

Unternehmerische denkend

Aktiv mitgestaltendes Vorbild

Affin für digitale Lösungen

Bei uns finden Sie:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Frau Veronica Schenk
HR Business Partner
+41 44 388 35 05

Art der Stelle: Vollzeit

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Date limite: 08-06-2024

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