Chef de rang

☞ Restaurant Stéphane Décotterd à Glion

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Giorno di aggiornamento: 29-03-2024

Località: Montreux Vaud VD

Categoria: Altra

Industria:

Tipo di lavoro: Full-time

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Contenuto del lavoro

Postes à Pourvoir

  • Chef de rang (plusieurs postes)
  • Sommelier
  • Maitre d’hôtel Brasserie

Vos missions seront de :

  • Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
  • Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
  • Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
  • Préparer la salle en appliquant les standards établis
  • Participer à la clôture du restaurant
  • Manager les commis et leur transmettre votre savoir

Profil de candidat recherché :

  • Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière
  • Avoir une sensibilité eco-responsable
  • Bonne connaissance des produits
  • D’’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation
  • Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
  • Ambitieux et dynamique, vous souhaitez participer à l’ouverture de nouvel écrin
  • Expérience dans des postes similaires exigée
  • La maîtrise de l’anglais est un atout indispensable pour ce poste

Lieu de travail :

Actuellement chef Propriétaire du Pont de Brent, nous déménageons notre équipe et notre philosophie de travail au sein de l’Ecole Hôtelière de Glion où va naitre la création du Restaurant Stéphane Décotterd et son bistrot.

L’environnement de travail absolument superbe avec une vue spectaculaire.

Candidature :

Les offres doivent se faire Me Décotterd, par mail à sdecotterd@lepondebrent.ch

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Scadenza: 13-05-2024

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