Aide Caviste / Magasinier CDD 6 mois - H/F

仕事内容

Description De L’entreprise

Fairmont Le Montreux Palace :

Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam , la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l’accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

Description Du Poste

Au Fairmont Le Montreux Palace nous offrons à nos collègues et à nos responsables des opportunités de carrière passionnantes et des environnements de travail motivants dans des établissements d’une présence incomparable.

Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler !

Résumé Des Responsabilités

Relevant de l’Assistant Purchasing Manager les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Assister le Préposé à la réception marchandises
• Assister le Caviste/Magasinier dans la gestion de la cave
• Assister le Caviste/Magasinier dans la gestion de l’économat
• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant.
• Assister à la réception marchandise et effectuer des remplacements en cas d’absence
• Récupérer les marchandises livrées à la réception des marchandises et ranger dans les espaces prévus à cet effet. Veiller à ce que les normes de qualité des marchandises soient respectées.
• Assister le Caviste/Magasinier pour les mises en place boissons pour les points de ventes et les banquets et le remplacer le cas échéant.
• Assister le Caviste/Magasinier pour la préparation des commandes de marchandises et boissons pour les différents départements et le remplacer le cas échéant.
• Effectuer la saisie des commandes dans Birchstreet avec précision et assiduité
• Veillez à l’exactitude des stocks théoriques et physiques et signaler tout dysfonctionnement
• Participer aux inventaires physiques boissons, food et non food conformément aux plannings définis par la Direction Financière et en collaboration avec l’Assistant Purchasing Manager.
• Veiller à la propreté et au respect des normes HACCP, dans les lieux de stockage des marchandises Food et Non-Food, Cave, Economats.
• Surveiller quotidiennement la température des installations de refroidissement des zones de stockage afin d’éviter tout problème de détérioration de marchandises.
• Trier les bouteilles vides pour le retour aux fournisseurs et le recyclage, débarrasser les cartons vides et gérer le rangement des emballages, caisses et chariots de transport.
• Être présent lors des grands évènements et assister le personnel de service dans la gestion des boissons
• Avoir toujours une tenue, une propreté et une hygiène irréprochables
• Respecter les normes ergonomiques de travail et consignes Santé & Sécurité
• Respecter les politiques et procédures du département
• Toutes autres tâches, telles qu’assignées
  
  

Qualifications

Qualifications :

• Expérience dans le milieu de l’ HoReCa ou grande distribution est un atout
• Formation caviste-manutentionnaire est un atout
• Maîtrise de la langue française
• Connaissance de la langue anglaise est un atout
• Facilité avec les outils informatiques : Microsoft Office Word – Birchstreet
• Capacité de travailler physiquement
• Capacité de travailler les weekends et/ou soirs lors de grands événements
• Capacité de travailler en équipe
• Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
  
  

Aspect Physique Du Poste

L’Aide Caviste-Magasinier est à 90% debout. Il transporte des boissons à l’aide des chariots mis à disposition. L’Aide Caviste-Magasinier connaît les mesures de sécurité liées au transport de charges. Il lui est strictement interdit de consommer de l’alcool pendant les heures de travail.

Informations supplémentaires

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération.

AVANTAGES

• Possibilité de logement selon disponibilité
• 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
• Réductions dans diverses entreprises de la région
• Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
• Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …
  
  

À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT

« Turning moment into memories »

Animés par un engagement en faveur de l’excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique.

Charismatique

• Connecté
• Précieux
• Exceptionnel
  
  

Chez Fairmont, nous n’avons qu’une passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages d’Hawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres, nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique, le tout agrémenté de superbes équipements et d’un service soigné, afin d’offrir une expérience client inoubliable. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur.

Service attentionné.

Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel, des employés consciencieux et prévenants, dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable.

Depuis plus d’un siècle, nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et l’histoire s’écrit.

Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, de responsabilité et de service d’excellence ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend.

Experience The Grandest Of Feelings

L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements.

Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends.

L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer.

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR

Chez Accor, nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun d’entre eux un ensemble d’avantages au cours de leur carrière chez Accor, quel que soit le lieu où ils se trouvent, nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement.

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/fr/fr

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS