Köchin / Koch - Boutique-Hotel Märthof

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Update day: 08-04-2024

Location: Basel Basel-Stadt BS

Category: Sales

Industry: Retail

Position: Entry level

Job type: Full-time

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Job content

Unter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.

Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".

Aufgaben
  • Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
  • Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
  • Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
  • Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

Anforderungen
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/ Hotellerie
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
  • Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
  • Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
  • Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
  • Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

Was wir bieten
  • Arbeitsumfeld
  • attraktive Anstellungsbedingungen, Treueprämie und gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur
  • Du- & "Heartist"-Kultur
  • Personalvergünstigungen
  • grosszügige Rabatte dank der Zugehörigkeit zur COOP
  • Weiterbildung (Coop Campus)
  • Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und COOP
  • Familienfreundlichkeit
  • Personalrabatt auch für die Partnerin bwz. den Partner
  • Öffentliche Verkehrsmittel
  • Vergünstigungen bei GA-Abonnement
  • Gesundheit
  • BaleHotels - frisch zubereitete und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserer Personalkantine, vergünstigtes Fitness-Abo

Weitere Informationen zu unseren Angeboten

Kontakt

Desire Nonis, HR-Leiterin

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Deadline: 23-05-2024

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