Köchin / Koch

☞ Kantonsspital Graubünden

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Update day: 25-04-2024

Location: Chur Graubünden GR

Category: Health / Medical Care Consulting / Customer Service Other

Industry: Wellness Fitness Services Hospitals Health Care Hospitality

Position: Associate

Job type: Full-time

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Im Kantonsspital Graubünden in Chur arbeiten rund 2’700 Mitarbeitende. Das moderne Zentrumsspital der Südostschweiz bietet attraktive Arbeitsplätze in mehr als 50 Berufen an.

Der Bereich Hotellerie & Service erbringt seine Dienstleistungen an drei Standorten am Kantonsspital Graubünden und im externen Restaurant Energia. Im Bereich arbeiten die Abteilungen Küche, Gastronomie und Hauswirtschaft eng zusammen. Wir konnten im Frühjahr 2020 die Räumlichkeiten im Neubau des Kantonsspitals Graubünden mit einer zentralen Produktionsküche und neuen Restaurants in Betrieb nehmen. Insgesamt beschäftigen wir rund 75 Mitarbeitende im Küchenteam.

Wir brauchen kreative Verstärkung. Daher suchen wir Sie per 01. Juni 2022 als

Köchin / Koch

100%

Ihre Hauptaufgaben:

  • Sie produzieren qualitativ hochstehende und abwechslungsreiche Mahlzeiten für unsere Patient:innen und Mitarbeitenden
  • Mitgestaltung und Umsetzung vom attraktiven Angebot im Front Cooking des neuen Restaurants im Hauptgebäude H
  • Sie bringen dabei Ihre eigene Kreativität, Innovation und Initiative ein
  • Sie engagieren sich mit Freude bei der Ausbildung unserer Lernenden des Lehrberufes Köchin / Koch
  • Die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit und internen HACCP Richtlinien sind für Sie eine Selbstverständlichkeit

Ihr Anforderungsprofil:

  • Sie verfügen über eine Berufsbildung als Köchin / Koch EFZ
  • Sie bringen Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie und dem Gesundheitswesen mit
  • Sie überzeugen uns durch Ihre saubere und effiziente Arbeitsweise vor den Augen unserer Gäste und in der rückwärtigen Vorbereitung
  • Sie integrieren sich in unserem multikulturellen Team
  • Ihre Kommunikationsfähigkeit und Offenheit für Entwicklung setzen Sie gekonnt ein

Für weitere Fragen steht Ihnen Herr Stefan Nay, Küchenchef, Telefon +41 81 256 67 65 gerne zu Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.

Bei uns sind Sie in besten Händen.

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Deadline: 09-06-2024

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