Koch (d/w/m) 100%

☞ Schiffcatering Thunersee

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Update day: 25-04-2024

Location: Thun Bern BE

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Restaurants

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Job content

Schiffcatering Thunersee

Thun

100%

Koch (d/w/m) 100%

Deine Saison auf dem See

April-November

Das bewegst du
  • Produktion von warmen und kalten Speisen sowie à-la-carte-Gerichten
  • Mithilfe auf allen Posten und Mise-en-place-Arbeiten
  • Produktion, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen
  • Wareneingangskontrolle und Bestellwesen
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten und Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
  • Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
  • Berufserfahrung im Bankett- und im À-la-carte-Bereich
  • Deutschniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung
  • Saubere und selbständige Arbeitsweise
Dein Einsatzort

Das Schiffcatering auf dem Thunersee umfasst 1 Salon-Dampfer und 7 Motorschiffe mit total rund 1’500 Restaurationsplätzen und ist für das gesamte Catering vom kleinen Motorschiff mit 60 Sitzplätzen bis zum 400 plätzigen Luxus-Liner für Grossanlässe und Events verantwortlich. Auf den Kursschiffen werden die Gäste mit einem abwechslungsreichen, regionalen und saisonal wechselnden À-la-carte-Angebot verpflegt. Zudem werden regelmässig Caterings bei Charterfahrten durchgeführt.

Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.

Deine Vorteile bei uns
  • Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und lieben gutes Essen! Deswegen kannst du in all unseren SV Restaurants vergünstigt essen und bekommst attraktive Mitarbeiterraten in den von SV Group geführten Hotels.
  • Bei uns haben alle motivierten Mitarbeitenden die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln. Egal auf welcher Ebene: Als verantwortungsvolle und faire Arbeitgeberin bieten wir jedem Mitarbeitenden eine Entwicklungsperspektive.
  • Alle reden drüber, wir haben sie. Eine offene und moderne Arbeitskultur mit viel Platz für Ideen und Entfaltung.
  • Danke für deinen Einsatz! 5 Wochen Ferien, eine übertarifliche Bezahlung und ein 13. Monatsgehalt ist für uns selbstverständlich.
Schiffcatering Thunersee

Seit 2005 betreuen wir vom Schiffcatering Thunersee die Fahrgäste auf den Kurs-, Event- und Charter-Schiffen der BLS Schifffahrt zwischen Thun und Interlaken West. Seit 1. Januar 2018 dürfen wir auch auf dem Brienzersee die Gäste zwischen Interlaken Ost und Brienz als Schiffcatering Thuner- und Brienzersee betreuen.

Thomas Llamera, HR Recruiter

Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll – so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig!

Über uns

Seit 2005 betreuen wir vom Schiffcatering Thunersee die Fahrgäste auf den Kurs-, Event- und Charter-Schiffen der BLS Schifffahrt zwischen Thun und Interlaken West. Seit 1. Januar 2018 dürfen wir auch auf dem Brienzersee die Gäste zwischen Interlaken Ost und Brienz als Schiffcatering Thuner- und Brienzersee betreuen.
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Deadline: 09-06-2024

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