Koch

☞ Aarebar Solothurn

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Update day: 17-04-2024

Location: Solothurn Solothurn SO

Category: Other

Industry:

Job type: Full-time

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Job content

Wir besetzen ab 01.April 23 oder nach Vereinbarung folgende Stelle:
Alleinkoch 100%

moderne und asian-fusion Küche
Für unser Küchenteam suchen wir eine flexible und kompetente Persönlichkeit.
In dieser vielseitigen Position bist du für die Zubereitung moderner und trendiger Gerichte
verantwortlich. Neuste Food-Trends interessieren dich und du freust dich darauf
diese bei uns zu kreieren. Im Sommer auf unserer Terrasse ist richtig was los, hingegen im
Winter wird es gemütlich in unserem liebevoll gestalteten Gastraum.

Deine Herausforderungen
-Grosse Eigenständigkeit in der Menügestaltung nach neusten Trends
-Produktion von sämtlichen Gerichten
-Verantwortlich für den Bereich Wareneinkauf, Warenannahme,
Lagerbewirtschaftung und Inventur
-Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service
-kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
-Leitung und Organisation eines dreier/vierer-Teams mit Küchenhilfe und Pizzaiolo
-Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
Deine Kompetenzen
-abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie einige Jahre Berufserfahrung, idealerweise in
der asiatischen Küche
-Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
-ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamplayer und Organisationstalent
-Ausstrahlung von Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
-Deutsch- oder Englischkenntnisse
-professionelles Auftreten gegenüber Vorgesetzten und Mitarbeitern
Wir bieten einen grossartigen Arbeitsplatz an der Strandpromenade am Landhausquai
Solothurn, aufgestellte Kollegen/innen und eine lebhafte Atmosphäre.
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Deadline: 01-06-2024

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