Koch / Köchin 100% Jahresstelle at Hotel Restaurant Bellevue au Lac

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Update day: 24-04-2024

Location: Thun Bern BE

Category: Other

Industry: Hospitality

Position: Associate

Job type: Full-time

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Job content

Das 3 Sterne Superior Hotel Restaurant Bellevue

au Lac liegt direkt am Ufer des Thunersees im Herzen von Hilterfingen bei Thun. Es umfasst 34 komplett renovierte Hotelzimmer, mehrere Bankett- und

Seminarräume sowie eine Hotelbar und ein öffentliches à la Carte Restaurant mit grosser Seeterrasse, welches bis zu 100 Gästen Platz bietet.

Die Küche verwöhnt unsere Gäste aus aller Welt mit typischen Schweizer Klassikern, sowie internationalen Gerichten. Passend zur Jahreszeit wird die Karte mit saisonalen Köstlichkeiten ergänzt. Bei uns wird viel Wert auf Frische, Regionalität und qualitativ hochstehende Produkte gelegt. Einen Grossteil der

Lebensmittel erhalten wir aus nächster Umgebung.

Aufgaben
  • Produktion von kalten und warmen Gerichten auf allen Posten
  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Ausarbeiten neuer Kreationen und Spezialmenüs
  • Mitarbeit an Events und Caterings
Qualifikation
  • Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung in ähnlicher Anstellung
  • Flexibilität und Teamgeist
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Hohe Einsatzbereitschaft Freude am Kochen
Benefits
  • Angenehmes Betriebsklima
  • Arbeiten in einem jungen, innovativen Team
  • Vielfältige Aufgaben gemäss der Interessen und Stärken
  • Anbringen und Umsetzen eigener Ideen
  • Unterkunft verfügbar
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Niklaus Schneider, Geschäftsführer
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Deadline: 08-06-2024

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