Koch/Köchin Produktionsküche (m/w/d) 100% - per sofort

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Update day: 03-04-2024

Location: Bassersdorf Zürich ZH

Category: Sales Food & Beverage Production / Operation Legal / Contracts Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

Job type: CDI

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Job content

Für unseren Kunden in der Region Bassersdorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung gelernte Köche (m/w/d) für eine Produktionsküche in einem Arbeitspensum von 100% - ohne Zimmerstunden

Unser Kunde ist im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten tätig und produziert täglich über 10.000 Mahlzeiten für nationale und internationale Fluggesellschaften. Das Unternehmen beschäftigt aktuell rund 250 Mitarbeitende und steht für Qualität, Kostenbewusstsein und Innovation.

Bewerben Sie sich jetzt als:

Koch/Köchin Produktionsküche (m/w/d) 100% - per sofort

Ihre Herausforderung

  • Zubereitung der Speisen nach Rezeptur und Spezifikation der jeweiligen Airline
  • Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
  • Sicherstellen einer termingerechten und ordnungsgemässen Auftragsausführung
  • Dokumentation der gekochten Speisen nach den HACCP-Richtlinien (CCP1 und 2)
  • Arbeiten nach den HACCP-Richtlinien (Hygienevorschriften)
  • Teilnahme an internen Inventuren
  • Teilnahme an internen wie externen Präsentationen der Kunden
  • Beurteilung der Qualität von Roh-/ Halbfertigprodukte


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit EFZ oder EBA
  • Fach- und Berufserfahrung aus einem Produktionsumfeld von Vorteil
  • Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
  • Gute Deutschkenntnisse (Niveau B2) und Englisch von Vorteil
  • Sie haben Spass am kochen, sind ein Teamplayer, zuverlässig, motiviert
  • Bereitschaft im Schichtdienst sowie Mehrarbeit in der Hochsaison (in der Zeit zwischen 06:00 - 19:00 Uhr)


Ihre Perspektiven

Es werden zahlreiche spannende Karrieremöglichkeiten geboten in einem multikulturellen Umfeld, in dem Talente erkannt und gefördert werden. Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist, jeder Tag bietet neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen.


Ihr Kontakt

Herr Sven Viesteg, Consultant Key Account, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2737.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 194-SVVI-103241-82-DE.
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Deadline: 18-05-2024

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