Koch (m/w)

☞ Hotel Restaurant Seegarten-Marina

View: 148

Update day: 25-04-2024

Location: Spiez Bern BE

Category: Worker Part-time Restaurant / Hotel / Tourism Transport / Logistics / Warehouse Legal / Contracts

Industry:

Job type: 100%

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Job content

Chef de Partie / Supervisor
Commis / Demi / Jungkoch

Das "Seegärtli" ist in Spiez und Umgebung ein Begriff. Die herrliche Bucht am Thunersee mit ihren vielen Tages- und Saison-Variationen ist für uns ein grosses Geschenk. Die Art und Weise, wie wir unser *** Hotel und Restaurant gestalten, dekorieren und mit Liebe und Leben ausfüllen, soll unseren Gästen einen unver-gesslichen Aufenthalt gewähren.

Wir bieten eine gut bürgerliche Küche mit Monatsspezialitäten und eine abwechslungsreiche Auswahl aus dem Keller. Eine Besonderheit ist unser breit gefächertes Angebot mit einem Speiseangebot rund um die Uhr. Durch eine gutes Preis-Leistungsverhältnis sprechen wir alle Gästeschichten an, und bieten eine schnelle Bedienung auch bei Hochandrang.


Für unser 3*** Hotel Seegarten-Marina am Fusse des Schlosses Spiez in der schönsten Bucht Europas suchen wirper sofort:

Koch / Köchin (m/w/d)


Dein Aufgabengebiet

  • Du gewährleistest den reibungslosen Ablauf im „à la Carte“ -Betrieb. Ausserdem organisierst und führst du deinen Posten selbständig
  • Deine Aufgaben umfassen die Fachkundige Verarbeitung der Lebensmittel, Mitverantwortung bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen, sowie die Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP
  • Du bist mitverantwortlich für die Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung

    Dein Profil
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und gehst herausfordernde
    Aufgaben mit Engagement und Kreativität an
  • Das Übernehmen von mehr Verantwortung und das Denken über den Tellerrand hinaus
    zählen zu deinen Qualitäten und Ambitionen
  • Du bringst dich aktiv ein, um gemeinsam mit deinem Vorgesetzten unsere Qualitätsstandards
    weiterzuentwickeln und hältst diese konsequent aufrecht
  • Deine Arbeitsweise ist selbstständig und verantwortungsbewusst. Du bist flexibel und hast
    Freude in einem Team zu arbeiten
  • Du bewahrst auch zu den Spitzenzeiten die Ruhe und einen kühlen Kopf und verlierst nicht
    den Überblick
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Deadline: 09-06-2024

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