Koch (m/w)

☞ Restaurant Stürmeierhuus

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Update day: 22-04-2024

Location: Schlieren Zürich ZH

Category: Administrative / Clerical / Assistant Finance / Bank / Stock Food & Beverage Restaurant / Hotel / Tourism Part-time

Industry:

Job type: 100%, Temps partiel

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Job content

Chef de Partie / Supervisor
Commis / Demi / Jungkoch

Das rustikale Restaurant «Stürmeierhuus» befindet sich im Herzen von Schlieren, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Schlieren entfernt. Das Restaurant im alten Riegelhaus bietet Platz für 55 Gäste und verfügt über eine Terrasse mit rund 68 Sitzplätzen. Ein gemütliches Stübli eignet sich hervorragend für kleinere Vereinsanlässe mit bis zu 30 Personen. Der erste und zweite Stock bietet Platz für bis zu 140 Personen für Bankette, Firmenanlässe und Feierlichkeiten. Familien, Anwohner und Geschäftsleute schätzen die gutbürgerliche und ehrliche Küche.

Das Restaurant Stürmeierhuus gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 85 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an. . So vielfältig wie unser gastronomisches Angebot sind auch unsere Mitarbeitenden. Dazu braucht es Fachpersonen, die in der Gastronomie und im zwischenmenschlichen Kontakt ihre Stärken ausleben können.

Ab August 2023 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Koch 80- 100%

Bei einem vollen Restaurant und gleichzeitig noch 3 Anlässen im Betrieb bleibst du cool und freust dich auf die Herausforderungen, welcher der Tag bringt. Dann bist du bei uns genau richtig. Den Langweilig wird es dir bei uns garantiert nicht.


  • Zusammen mit dem Küchenteam, bestehend aus Fachteam, Mitarbeitern und Lernenden übernimmst du Verantwortung für deinen Posten
  • Du organisierst und planst das Tagesgeschäft mit inkl. Warenbeschaffung
  • Du bist mitverantwortlich bei dem Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Administration ist für dich kein Fremdwort

  • Du besitzt eine Grundausbildung als Koch/ Köchin EFZ und hast bereits Erfahrung in gehobenen à la carte Betrieben sammeln können
  • Du bist eine offene und charmante Persönlichkeit, die es versteht, gastronomische Begeisterung, das unternehmerische Interesse und die soziale Herausforderung in Einklang zu bringen
  • Mit deinem Humor und Sozialkompetenz bringt dich nichts so schnell aus der Ruhe
  • Deutsch ist keine Fremdsprache für dich

«Mit Humor und Charme begeistered mir euisi Gäscht. D’Professionaltität bringed mir euisne Mitarbeiter bi und entfached s’innere Füür und d’Lideschaft für dä schöni Bruef.»

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Deadline: 06-06-2024

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