Koch Produktion (m/w/d) 100%

☞ EHL Hotelfachschule Passugg

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Update day: 17-04-2024

Location: Chur Graubünden GR

Category: Food & Beverage Restaurant / Hotel / Tourism Information Technology Transport / Logistics / Warehouse Executive management Officer Production / Operation Security

Industry:

Job type: 100%

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Job content

S

Seit über 50 Jahren bereiten wir - die EHL Hotelfachschule Passugg (EHL SSTH) - junge Menschen auf ihre Laufbahn

vor. Wir bieten vernetzte Ausbildungsgänge von der Grundbildung über die Höhere Fachschule bis hin zum

Bachelor an. Seit 2014 sind wir Teil der EHL Gruppe (Ecole hôtelière de Lausanne Group), die zu den

renommiertesten akademischen Hospitality Management Bildungsanbietern der Welt gehört.

Wir suchen ab November oder nach Vereinbarung einen

Koch Produktion (m/w/d) 100%

zur Unterstützung unseres Küchenteams. Sie arbeiten in der kalten sowie warmen Produktionsküche für unser Outlet

Restaurant «The Market».

Ihre Hauptaufgaben:

  • Produktion für das Buffet Restaurant «The Market»
  • Mithilfe bei der Einführung von Innovation im

Qualitätsbereich und technischen Verbesserungen

  • Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in allen

Produktions- und Kühlräumen des

Zuständigkeitsbereichs

  • Einwandfreie Lagerung und Kontrolle der

Lebensmittel

  • Einhaltung der Arbeitssicherheit Vorschriften bei

den Studenten und des Hilfspersonals

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch EFZ
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Erfahrung und Freude mit dem Umgang von

Jugendlichen

  • Fliessende Deutsch und Englisch Kenntnisse
  • Kenntnisse von Office Produkten (Outlook, Word,

Excel und Powerpoint)

Unsere Mitarbeitenden sind uns wichtig. Aus diesem Grund bieten wir ihnen ein lebendiges und internationales

Arbeitsumfeld bei der ältesten und bekanntesten Hotelfachschule der Welt, in einer einzigartigen alpinen

Umgebung mit spannenden Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der EHL Gruppe. Dazu die

familiäre Atmosphäre, interessante Sozialleistungen, lukrative Benefits und attraktive Arbeitszeiten.

Für Fragen steht Ihnen Herr Alfred Zuberbühler, Executive Chefgerne zur Verfügung: +41 81 255 17 05

Folgen Sie uns auf den verschiedenen Social-Media-Kanälen.

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Dann senden Sie jetzt Ihre Bewerbung an: hr.passugg@ehl.ch

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Deadline: 01-06-2024

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