Küchenchef/in

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Update day: 26-03-2024

Location: Rorschach St. Gallen SG

Category: Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

Job type: Durée indeterminée

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Job content

Für ein schönes, an bester Lage gelegenes Seminar und Ferienhotel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Profi als

Küchenchef/in

Ihre Herausforderung

  • Einkauf / Mitarbeiterrekrutierung / Planung / Organsiation
  • Verantwortung über ein kleines, aber feines Küchenteam
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen, modernen Umfeld
  • Führung von zwei verschiedenen Gastronomiebereichen (à la carte, Bankett)
  • Organsisation und Ablauf verschiedener Bankette. Seminare und Hochzeiten
  • Jahresanstellung aber Schwerpunkt über die Sommermonate


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Führungserfahrung in der Hotellerie
  • Stark in der Organisation und Durchführung von Banketten und Hochzeiten
  • Bereits Erfahrung als Sous-chef oder Anfangs-Küchenchef in einem mittelgrossen Team
  • Kalkulationssicher
  • Teamplayer
  • Stark im Einkauf und in der Mitarbeiterplanung
  • Belastbar und flexibel
  • auf der Suche nach einer spannenden, langfristigen Kaderanstellung


Ihre Perspektiven

  • Bekanntes kleines Hotel mit ausgezeichneter Infrastruktur
  • Gute Sozialleistungen
  • Überzeit kann über die Wintermonate kompensiert werden


Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-178221-4-DE.
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Deadline: 10-05-2024

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