Pescivendolo part-time al 50%

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Update day: 25-03-2024

Location: Lugano Ticino TI

Category: Other Part-time

Industry: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Oil & Energy

Job type: Part-time

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Job content

Per conto di un grande centro commerciale stiamo selezionando un

Pescivendolo part-time al 50%

Mansioni

Assistenza e servizio alla clientela

Orientare e consigliare la clientela rispetto alle esigenze espresse

Informare il cliente sulle caratteristiche dei prodotti offerti e sulle possibili alternative di acquisto

Pesare, prezzare e confezionare i prodotti

Applicare regole/criteri di stivaggio ed immagazzinamento secondo le caratteristiche dei prodotti negli appositi locali

Allestire il banco attraverso la disposizione dei prodotti conformi agli standard di comunicazione e igiene

Requisiti

Conoscenza delle tecniche di presentazione prodotti

Conoscenza delle tecniche di confezionamento merce

Conoscenza delle tecniche di conservazione degli alimenti

Saper riconoscere le differenti tipologie di pesci, molluschi e crostacei, di mare e di acqua dolce, e sottoporli ai trattamenti di conservazione più appropriati

Pulire il pesce eliminando le parti non commestibili e/o non commercializzabili

Sfilettare il pesce e porzionarlo secondo la tipologia di pesce e di suo utilizzo finale

Confezionare preparati specifici a base di pesce

Conoscere la normativa di igiene alimentare e norma HACCP

Le vostre prospettive

Impiego temporaneo al 50%

Vostro contatto

Interessato? Se le sue qualifiche ed esperienze corrispondono al profilo cercato, la preghiamo di candidarsi direttamente online.

Il numero di referenza e 020-BAFR-166580-154-IT.
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Deadline: 09-05-2024

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