ProduktionsleiterIn Küche 100%
View: 111
Update day: 26-03-2024
Category: Transport / Logistics / Warehouse Production / Operation
Industry:
Job content
KüchenleitungWir sind auf der Suche nach
eine/r Produktionsleiter/in in der Küche
Wir bieten ein 100 % Pensum mit Festanstellung in Zürich, ab sofort suchen wir eine/n Koch/Köchin welche/r die Verantwortung unserer Produktion übernimmt.
Wir haben “Zum guten Heinrich” gegründet, um uns gegen die Lebensmittelverschwendung einzusetzen. So kochen wir aus unförmigem Gemüse oder Überschuss verschiedenste Gerichte für Anlässe aller Art. Das Ganze nennen wir “Klimaschutz über den Gaumen”. Du findest das krumme Gemüse faszinierend, führst selber ein nachhaltiges Leben und siehst den Sinn hinter unserer/deiner Tätigkeit? Dann lies weiter...
Selbständiges Produzieren von Gerichten für Catering und Produkte für den Detailhandel/Onlineshop
- Produziert wird teilweise alleine und teilweise im Team
- nach Rezept
Verantwortung für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
- Bestandsübersicht mit laufender Inventur
Hygiene- und Qualitätssicherung
- Einhaltung aller Bestimmungen
Kommunikation mit der Cateringleitung
Einteilung und Führung des Küchenteams
- Ausbildung als Koch oder mind. 5 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in der Produktion
- Wille zur Prozessoptimierung
- Interesse und Freude am nachhaltigen Lebensstil, guten biologischen Produkten sowie Reduktion von Food Waste
- Authentische und offene Persönlichkeit
- einen klaren Kopf in der hektischen Produktionsküche
Deadline: 10-05-2024
Click to apply for free candidate
Report job
SIMILAR JOBS
-
⏰ 04-05-2024🌏 Adliswil, Zürich ZH
-
⏰ 04-05-2024🌏 Bassersdorf, Zürich ZH
-
⏰ 06-05-2024🌏 Kloten, Zürich ZH
-
⏰ 03-05-2024🌏 Regensdorf, Zürich ZH