Sous Chef mit Führungsqualitäten
Ver: 138
Dia de atualização: 24-04-2024
Localização: Rorschach St. Gallen SG
Categoria: Gestão executiva Produção / Operação
Indústria: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Posição: Associate
Tipo de empregos: Full-time
Conteúdo do emprego
Für unseren Kunden, ein schönes, modernes Hotel mit Restaurant und grosser Terrasse direkt am Bodensee, suchen wir eine/nSous Chef mit Führungsqualitäten
Ihre Herausforderung
- Selbständiges Führen des zugeteilten Postens und aktive Mitarbeit an der Front
- Sie vertreten den Küchenchef bei dessen Abwesenheit und arbeiten eng zusammen
- Verarbeitung von frischen Produkten für die Bankett- und à la Carte Küche
- Unterstützung und Koordination der Ausbildung von den Lernenden
- Übernehmen von kleinen administrativen Arbeiten (Planung des Teams, Briefings, Bestellungen)
- Einhalten und Umsetzten der HACCP Richtlinien sowie der Qualitätsstandards
- Einbringen von neuen Ideen oder Rezepturen ist erwünscht
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringen mehrjährige Berufserfahrung mit
- Erste Führungserfahrung ist wichtig auch im Bereich der Ausbildung von Lernenden
- Freude an der Vielseitigkeit eines Hotelbetriebs mit Restaurant, Terrasse und Bar / Lobby
- Sie sind Versiert im Umgang mit frischen, regionalen Lebensmitteln und verarbeiten diese komplett und von Grund auf
- Selbständiges, strukturiertes Arbeiten sind Sie sich gewohnt - Organisation ist eine Ihrer Stärken
- Verantwortung übernehmen Sie gerne und sind ein Teamplayer
- Sie sind eine aufgestellte, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Spass an der Arbeit
- Langfristige Anstellung erwünscht
- Junges, motiviertes Team in einem grösseren Betrieb
- Gute Sozialleistungen und Möglichkeit sich weiter zu entwickeln
- Parkplatz vorhanden
- Unterstützung bei der Wohnungs- oder Zimmersuche
- Unterstützung von Weiterbildungen im Sinnen einer längerfristigen Zusammeanrbeit
- Diverse interne Vergünstigungen
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155135-161-DE.
Data limite: 08-06-2024
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EMPREGOS SEMELHANTES
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⏰ 10-05-2024🌏 Rorschach, St. Gallen SG
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⏰ 25-05-2024🌏 St. Gallen SG, Rapperswil-Jona
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⏰ 06-05-2024🌏 Wil (SG), St. Gallen SG
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⏰ 06-05-2024🌏 Wil (SG), St. Gallen SG
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⏰ 10-05-2024🌏 Rorschach, St. Gallen SG
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⏰ 25-05-2024🌏 St. Gallen SG, Rapperswil-Jona