Restaurant Manager (d/w/m)

☞ SV (Schweiz) AG - Lugano - Via Giuseppe Buffi

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Update day: 25-04-2024

Location: Lugano Ticino TI

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Restaurants

Position: Executive

Job type: Full-time

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Job content

SV (Schweiz) AG

6900 Lugano

100%

Restaurant Manager (d/w/m)

Restaurant Manager

(Lugano-Mendrisio)

Sehr gute Italienisch- sowie Deutschkenntnisse

Das bewegst du
  • Kompetente und herzliche Führung des Betriebs, Schulung und Förderung des Teams.
  • Erstellen der Einsatzpläne, Verantwortlich für das Bestellwesen und der Inventur.
  • Erstellen der Tages- und Monatsabschlüssen, Erstellen des Jahresbudget sowie weitere administrative Aufgaben.
  • Planung von Spezialevents und Sonderanlässen.
  • Aktive Mitarbeit in der Küche und aktive Mitarbeit im Gästeservice, Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen.
Das bringst du mit
  • Perfekte Italienischkenntnisse sowie sehr gute Deutschkenntnisse.
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung inklusive Wirtepatent.
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position. Erfahrung im Hochschulbereich von Vorteil.
  • Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit, Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar.
  • Gute EDV-Kenntnisse und Führerschein.
Dein Einsatzort

Università della Svizzera italiana

(Luagno-Mendrisio)

Gemeinsam mit deinen Mitarbeitenden überraschst du im Restaurant in Mendriso sowie den beiden Betrieben in Lugano die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreativen, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.

Deine Vorteile bei uns
  • Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und lieben gutes Essen! Deswegen kannst du in all unseren SV Restaurants vergünstigt essen und bekommst attraktive Mitarbeiterraten in den von SV Group geführten Hotels.
  • Bei uns haben alle motivierten Mitarbeitenden die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln. Egal auf welcher Ebene: Als verantwortungsvolle und faire Arbeitgeberin bieten wir jedem Mitarbeitenden eine Entwicklungsperspektive.
  • Alle reden drüber, wir haben sie. Eine offene und moderne Arbeitskultur mit viel Platz für Ideen und Entfaltung.
  • Danke für deinen Einsatz! 5 Wochen Ferien, eine übertarifliche Bezahlung und ein 13. Monatsgehalt ist für uns selbstverständlich.
SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6’100 Mitarbeitende, davon 4’200 in der Schweiz.

Thomas Llamera, HR Recruiter

Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll – so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig!

Über uns

SV Group è un gruppo leader nella gastronomia e nella gestione alberghiera con sede a Dübendorf vicino a Zurigo. Il gruppo è attivo in diversi settori d’attività: ristoranti per aziende e scuole, hotel con marchi propri o con altri marchi rinomati come franchisee, ristoranti pubblici con concetti innovativi e servizio di consegna gastronomica e catering. SV Group impiega circa 6’100 collaboratori, 4’200 dei quali in Svizzera.
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Deadline: 09-06-2024

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