Restaurant SAHltimbocca - Konditor*in/Confiseur*in im arbeitsagogischen Bereich 60% (befristet)

Wir setzen uns für eine soziale und ökonomisch gerechte

Gesellschaft ein.

Das SAH Zürich ist eine eigenständige und gemeinnützige

Non-Profit-Organisation. Im Auftrag der öffentlichen Hand

bieten wir Bildungs- und Beschäftigungsprogramme, Sozial-

und Rechtsberatungen sowie die Vermittlung von

Arbeitseinsätzen und Arbeitsstellen für Menschen in Zürich

und angrenzenden Kantonen an.

Besuchen Sie uns im Internet unter www.sah-zh.ch

Das Restaurant SAHltimbocca ist ein Qualifizierungsprogramm

für Stellensuchende in der Gastronomie mit dem Ziel, die

Arbeitsmarktfähigkeit der Teilnehmenden zu erhöhen. Das

schöne Quartierrestaurant mit Boulevardcafé hat 40-70

Sitzplätze. Wir bieten den Gästen eine frische, inspirierte

Küche mit feinen Desserts und Konfekt aus der eigenen

Produktion.

Zur Verstärkung unseres Teams in Zürich suchen wir per sofortoder nach Vereinbarung eine*n

Konditor*in/Confiseur*in im arbeitsagogischen Bereich 60%
(befristet bis 31.12.2022, mit Option auf unbefristete Anstellung)

IHRE AUFGABEN

• Fachleitung in der Pâtisserie

• Planen und Herstellen eines wechselnden Dessert- und

Confiserieangebotes

• Sicherstellen der Produktionsabläufe und Qualitäts-

sicherung

• Führen, Befähigen und Anleiten der Teilnehmenden

• Zusammenarbeit im interdisziplinären Team, Vertretung

in der Küche und im Takeaway

• Fachbildung unterrichten

• Schulungen in Arbeitssicherheit und Hygiene durchführen

• Deutschförderung der Teilnehmenden im Arbeitssetting

• Allgemeine Administration (Monatsberichte für das RAV

verfassen, Protokolle, Bestellungen etc.)

IHR PROFIL

• Konditor*in / Confiseur*in EFZ oder Koch*Köchin EFZ mit

Leidenschaft für die Pâtisserie

• Arbeitsagogische Ausbildung und Erfahrung von Vorteil

• Geduld im Umgang mit Stellensuchenden mit geringen

Deutschkenntnissen und ohne Ausbildung

• Hohe Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz

• Flexible, belastbare, kreative und teamorientierte

Persönlichkeit

• Stilsicher in Deutsch (mündlich und schriftlich, mind.C1)

• Gute PC-Anwenderkenntnisse (MS Office, Datenbank)

• Bereitschaft im Schichtbetrieb zu arbeiten (Mo - Fr)

• Aufgrund der Teamkonstellation bevorzugen wir bei

gleichwertiger Qualifikation eine Frau

UNSER ANGEBOT

• Wir legen Wert auf hohe Fach- und Sozialkompetenz und fördern diese gezielt durch Weiterbildungsmöglichkeiten.

• Teilzeitstellen, Jahresarbeitszeit und fünf Wochen Ferien sind bei uns schon lange Alltag.

• Unser Tätigkeitsfeld ist vielseitig, sinnstiftend und stetig im Wandel.

INTERESSIERT?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Online-Bewerbungsunterlagen, welche Sie bitte ausschliesslich über diesen Link

einreichen. Bewerbungen per E-Mail werden nicht berücksichtigt.

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