Sous Chef der die Herausforderung liebt (ohne Zimmerstunde)
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Update day: 26-03-2024
Location: St. Gallen St. Gallen SG
Category: Executive management Production / Operation
Industry: Electrical Electronic Manufacturing Mechanical or Industrial Engineering Facilities Services
Position: Associate
Job type: Full-time
Job content
Für unseren Kunden, ein Unternehmen in der Erlebnisgastronomie im Raum St. Gallen, suchen wir eine/nSous Chef der die Herausforderung liebt (ohne Zimmerstunde)
Ihre Herausforderung
- Sie arbeiten aktiv in der Küche mit und sind auf allen Posten einsetzbar
- Mitarbeit in beiden Restaurants mit Mittagsmenus, Snacks, Selbstbedienung sowie Bankett
- Sie sind sich nicht zu schade auch an der Kasse oder an einem Grill einzuspringen
- Für den Bereich Bankett bringen Sie neue innovative, moderne Ideen um diesen Bereich weiter aufzubauen
- Unterstützung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und bei den Bestellungen und Warenkontrolle
- Arbeiten an der Front vor dem Gast gehört auch für den Koch dazu - da fühlen Sie sich wohl
- Sauberes, exaktes Arbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Abgeschlossen Ausbildung zum Koch mit Berufserfahrung im à la Carte Bereich
- Sie sind eine offene und kommunikative Persönlichkeit und treten auch gerne vor den Gast
- Freude am Beruf strahlen Sie aus und suchen eine längerfristige Anstellung
- Erste Führungserfahrung im kleinen Team ist von Vorteil
- Sie suchen eine Herausforderung wo Sie ihre kreativen Ideen einbringen und auch umsetzen können
- In hektischen Situationen behalten Sie die Übersicht und bewahren einen kühlen Kopf
- Sie arbeiten immer ohne Zimmerstunde, oft im Tagesdienst, dafür aber viel am Wochenende
- Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend
- Mit ihrem Auto sind Sie von Vorteil mobil
- Sehr abwechslungsreiche Anstellung mit Raum für neue Ideen
- Zusammenarbeit im grösseren, aber familiären Team
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und oft im Tagesdienst
- Parkplatz vorhanden
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155137-43-DE.
Deadline: 10-05-2024
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