Sous Chef mit erster Führungserfahrung

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Ist es Zeit für den nächsten Karriereschritt und Sie sind bereit Verantwortung zu übernehmen? Dann haben wir eine Stelle in einem Restaurant in St. Gallen für eine/n

Sous Chef mit erster Führungserfahrung

Ihre Herausforderung

• Aktive Mitarbeit in der Küche und führen des eigenen Postens
• Erstellen der täglichen Mise en Place für die à la carte und Bankettküche
• Sie vertreten den Küchenchef bei dessen Abwesenheit und unterstützen in diversen Arbeiten
• Mithilfe bei den Bestellungen und der Angebotsplanung
• Durchführen von Caterings und Events
• Enge Zusammenarbeit im Team auch mit dem Service und der Administration
• Einhalten, umsetzen und Schulen der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
  

Ihre Kompetenz

• Eine Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und mehrjährige Berufserfahrung ist ein Muss
• Sie kennen die lebhafte à la Carte Küche und sind auch in hektischen Situationen die Ruhe in Person
• Freude an der Arbeit und Spass im Team muss sein, dazu tragen Sie täglich bei
• Zuverlässigkeit, Neugier, Kreativität, Sauberkeit und eine gute Kommunikation sind uns wichtig
• Bezüglich Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde im 7 Tage Betrieb sind Sie flexibel
  

Ihre Perspektiven

• Überdurchschnittlicher Lohn und gute Sozialleistungen
• Parkplatz vorhanden
• Sehr gute Infrastruktur
• Möglichkeit zum Karriereschritt
• Weiterbildungen werden im Sinne einer langfristigen Zusammenarbeit unterstützt
  

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-154508-49-DE.