Stv. Geschäftsführer (d/w/m)

☞ spaccio

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Update day: 29-03-2024

Location: Zürich Zürich ZH

Category: Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

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Job content

Die Pizzeria San Gennaro ist in Zürich direkt an der Limmat gelegen und umfasst 160 Sitzplätze sowie eine grosse Sommerterrasse mit bis zu 180 Sitzplätzen. Wir bieten unseren Gästen ein Angebot von italienischen Gerichten, namentlich neapolitanische Pizzen.

Aufgaben

  • Stellvertretende Verantwortung für den gesamten Betrieb (Restaurant, Terrasse, Take away)
  • Betreuung der Gäste
  • Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Führung des Kassenbuchs
  • Motivation und Führung der 20-köpfigen Squadra (in Stellvertretung)
  • Organisation des Betriebes und der Leitung (in Stellvertretung)
  • Waren-Rechnungskontrollen
  • Aktive Mitarbeit im Verkauf/Service
  • Sicherung der Qualität der Speisen
Qualifikation

  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
  • Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertige Aus- /Weiterbildung in der Gastronomie
  • Macher-Typ
  • Gute Italienisch- und Deutschkenntnisse
Benefits

Wir bieten dir einen spannenden Arbeitsplatz in einem jungen und dynamischen Squadra. Vergünstigungen in unseren Restaurants, ein fortschrittliches Entlöhnungssystem sowie Weiterbildungsmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Haben wir deine Neugier geweckt? Dann schick uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschliesslich Foto, Diplome und Arbeitszeugnisse zu.
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Deadline: 13-05-2024

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