Teamleader Food (m/w)

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Update day: 25-04-2024

Location: Maienfeld Graubünden GR

Category: Sales Part-time

Industry: Retail

Position: Associate

Job type: Part-time

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Job content

Die Marché Restaurants Schweiz AG betreibt Gastronomiebetriebe, eine Catering-Division und ein Hotel. Schweizweit ist sie an Hochfrequenzlagen tätig und steht für qualitativ hochwertige und zugleich schnelle Verpflegung. Sie bietet mit Marché Restaurant, Marché Bistro, Marché Catering, Cindy’s Diner, Betty Bossi Zopf & Zöpfli sowie weiteren Konzepten ein vielfältiges Angebot.

Ihre Aufgabe
  • Begrüssung, Betreuung, Verabschiedung der Gäste
  • Fachliche Führung der ihm zugeteilten Teammember während der Schicht
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs in seinem Verantwortungsbereich unter Einhaltung sämtlicher Vorgaben
  • Sicherstellung der Einhaltung der finanziellen Vorgaben (Ergebnisse/Budget) in seinem Verantwortungsbereich
  • Durchführen von Meetings (TIG)
  • Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Dienstpläne und der Arbeitszeiterfassung seines Fachteams während der Schicht unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben
  • Mitentwicklung und Einhaltung von Rezepturen
  • Einkäufe gemäss betrieblichem Bestellwesen
  • Verantwortlich für Erhaltung und Pflege der in seinem Arbeitsbereich benötigten Geräte
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften nach HACCP
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (vorzugsweise Systemgastronomie)
  • Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten
  • Zeitliche Flexibilität und Mobilität aufgrund von Schichtarbeit, Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
  • Genaues Arbeiten, Belastbarkeit, Freude am Gästekontakt
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Organisationstalent
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
Bei Marché arbeiten Sie in einem kollegialen, erfrischenden Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von sämtlichen Coop Personalvergünstigungen.

Marché Heidiland

Seno Muric

Autobahn A13

7304 Maienfeld
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Deadline: 09-06-2024

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