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水平: Mid-Senior level
工作类型: Full-time
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工作内容
Für unseren Kunden, wunderschöner, moderner Betrieb im Appenzellerland, suchen wir eine/nChef de Service mit Freude am schönen Service
Ihre Herausforderung
- Sie führen das kleine Serviceteam und arbeiten auch aktiv an der Front mit
- Stellvertretung und Unterstützung der Geschäftsführerin
- Aussprechen von Empfehlungen bei den Gästen und durchführen von Schulungen in Sachen Wein und Spirituosen
- Übernehmen von administrativen Arbeiten, wie Reservationen, Dienstpläne...
- Auch die Übersicht und Ordnung im Weinkeller behalten Sie im Auge, Bestellungen führen Sie in Absprache durch
- Mithilfe beim Schreiben der Weinkarten und Barkarte
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau
- Berufserfahrung im klassischen à la Carte Service
- Erste Führungserfahrung von Vorteil aber kein Muss
- Ein gepflegtes Auftreten und sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind Voraussetzung
- Bezüglich Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde sind Sie flexibel je nach Situation findet man da auch eine Lösung
- Fixe Ruhetage am Montag und Dienstag
- Zwingend mit dem Auto mobil da keine gute ÖV Anbindung
- Angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und dynamischen Team
- Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung werden gefördert
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Arbeitszeiten im Spätdienst dafür ohne Zimmerstunde
- Parkplatz vorhanden
- Montag und Dienstag sind fixe Ruhetage
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-181022-10-DE.
Tags: Chefkellner, Chef de Rang, Chefkellnerin, Service Kader, Chefin de rang, Chef de service, Chef de Service, Demichef de rang, Cheffe de Service, Gastroserviceleitung, Gastroservice-Leitung, Gastroservice Leitung
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最后期限: 13-05-2024
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