Koch (m/w/d) 100%

☞ Adecco Human Resources AG

看过: 140

更新日: 22-04-2024

位置: Kloten Zürich ZH

类别: 食品与饮料 保养 生产/工艺 餐厅/酒店/旅游

行业:

工作类型: CDI

Loading ...

工作内容

Für unseren Kunden im Flughafen Zürich suchen wir Sie als gelernten Koch (m/w/d) in einem Pensum von 100%. (ohne Zimmerstunden).

Das Unternehmen beschäftigt aktuell rund 250 Mitarbeiter im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services und sind zudem führenden im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten.Für Fluggesellschaften und Flughäfen liefern Sie massgeschneiderte Lounge-Services um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut besuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen.Es werden täglich bis zu 4000 Passagiere in den verschiedenen Lounges am Flughafen Zürich bedient.

Koch (m/w/d) 100%

Ihre Herausforderung

  • Unterstützt Chef de Partie, Chef Tournant, Commis de Cuisine, Köche, Hilfsköche, Allrounder, Küchenhilfen und Spüler
  • Führen des Postens in Abwesenheit des Chef de Partie
  • Zubereitung der Menüs
  • Pflege des Kühlhauses und der Ware
  • Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
  • Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereicht (nach HACCP)
  • z.T. Verantwortung für Bestellung von Lebensmitteln im Bereich Küche in Absprache mit dem jeweiligen Sous Chef bzw. Chef de Partie
  • Verantwortung für Reparaturmeldungen und deren Kontrolle im Bereich Küche an Sous Chef od. Chef de Cuisine


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossen Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) mit EFZ oder mind. 5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Produktkenntnisse sowie Fach
  • und Berufserfahrung- Rasche Auffassungsgabe, Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität, Offenheit für Neues und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse (Englisch oder andere Fremdsprachen von Vorteil)
  • Bereitschaft in einen Grossbetrieb zu arbeiten (Produktion)
  • Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
  • Organisiertes und strukturierte Arbeitsweise
  • Bereitschaft für Schichtbetrieb (zw. 6.00 und 23.00 Uhr), sowie Wochenendarbeit (365 Tage-betrieb)


Ihre Perspektiven

Sie arbeiten in einem spannenden und internationalen Umfeld des Flughafens und haben die Möglichkeit Ihr Können unter Beweis zu stellen. Es stehen Ihnen diverse Weiterentwicklungsmöglichkeiten offen.Zudem profitieren Sie nicht nur von diversen Vergünstigungen am Flughafen, Sie können auch Ihren professionellen Horizont erweitern.Es erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld an einem modernen und spannenden Arbeitsort.

#jetztbewerben


Ihr Kontakt

Herr Sven Viesteg, Consultant Key Account, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2737 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 194-SVVI-189095-105-DE.
Loading ...
Loading ...

最后期限: 06-06-2024

点击免费申请候选人

申请

报告工作
Loading ...
Loading ...

相同的工作

Loading ...