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水平: Associate
工作类型: Full-time
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工作内容
Für ein traumhaftes, historisches, im Engadin gelegenes **** Hotel suchen wir eine/nSous Chef mit erster Führungserfahrung
Ihre Herausforderung
- Verantwortlich für den eigenen Posten und das erstellen der täglichen Mise en Place
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Vertretung bei dessen Abwesenheit
- Verarbeitung von frischen Produkten für eine kreatives und marktgerechtes Küchenangebot
- Als Teamplayer sind Sie ein Vorbild und arbeiten auch neue Mitarbeitende und Saisoniers ein
- Augenmerk auf den Einkauf und Lagerung der verarbeiteten Produkte
- Erfolgreiche Grundbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
- Eine Fachprüfung oder Weiterbildung von Vorteil aber nicht zwingend
- Sie kennen die lebhafte à la Carte Küche und behalten auch in hektischen Situationen die Übersicht
- Sie sind flexibel, zuverlässig, zielorientiert und haben Freude an der Arbeit
- Wir können eine unbefristete Anstellung bieten jedoch mit saisonalen Schwankungen und Unterbrüchen
- Sehr gute Deutschkenntisse sind wichtig sowie Englisch oder Italienisch von Vorteil
- Gute Sozialleistungen und Entlohnung gemäss Ihrer Funktion
- Langfristige Anstellung erwünscht
- Angenehmes, familiäres Umfeld
- Best eingerichteter Arbeitsplatz mit modernsten Geräten
- Frisch renovierte Mitarbeiterwohnungen und Studios sind auf Anfrage vorhanden
Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-181224-2-DE.
Tags: Saucier, Souschef, Souschefin, Saucenkoch, Sous-Chefin, Chef saucier, Saucenmacher, Saucenköchin, Saucenmacherin, Sous Chef
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最后期限: 09-06-2024
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