2. Sous Chef m/w 100%

☞ FREIHOF AG Brauerei & Hofstube

View: 144

Update day: 26-03-2024

Location: Gossau (SG) St. Gallen SG

Category: Worker Electrical / Electronics Food & Beverage Other

Industry:

Job type: Temps plein, Durée indeterminée

Loading ...

Job content

Der FREIHOF Gossau ist ein einzigartiges Gastronomieunternehmen mit hauseigener Bierbrauerei. Wir verwöhnen Gäste jeder Alterskategorie mit einer exzellenten Küche, einer trendigen Bar und vielseitigen Veranstaltungen. Unsere Lokalitäten weisen rund 300 Sitzplätze auf. Ein stimmungsvoller Biergarten mit rund 250 Plätzen und eine Minigolfanlage runden unser Angebot ab. Unser Gasthaus ist das ganze Jahr geöffnet. Wir beschäftigen rund 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Einen Wirtesonntag kennen wir nicht.

Der FREIHOF Gossau steht für eine schnelle und frische Küche in einem modernen Ambiente. Wir verwöhnen unsere Gäste mit den beliebtesten Speisen und Getränken.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

2. Sous Chef m/w 100%

Sie sind eine motivierte und leistungsorientierte Persönlichkeit, die bereit ist, das erlernte Wissen und die Kreativität rund um das Kochen in unserem Betrieb einzubringen und sich weiterzuentwickeln.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ
  • Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung im à la carte-Bereich
  • Leidenschaft für das Kochen
  • Organisationstalent
  • Hohe Sozialkompetenz
  • Gute physische Voraussetzungen, psychisch belastbar, flexibel, geduldig
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gültiger Aufenthaltsstatus

Ihr Verantwortungsbereich

  • Führung und Betreuung der Küche nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen gemäss Betriebskonzept bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche
  • Mithilfe bei der Gästebetreuung / Erfüllung der Kunden- und Gästebedürfnisse
  • Aktive Mitarbeit in der Küche (mise-en-place Vorbereitungen und Führung eines eigenen Postens)
  • Mitgestaltung des Angebotes in einzelnen Bereichen

Auf Ihre vollständigen und elektronischen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto freut sich:

FREIHOF AG Brauerei & Hofstube
Flawilerstrasse 46, 9200 Gossau

Art der Stelle: Vollzeit, Unbefristet

Arbeitszeiten:

  • 10-Stunden-Schicht
  • 8-Stunden-Schicht
  • Abendschicht
  • Feiertagsarbeit
  • Montag bis Freitag
  • Morgenschicht
  • Tagschicht
  • Überstunden
  • Wochenendarbeit

Leistungen:

  • Kostenloser Parkplatz
  • Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Sonderzahlung:

  • Nachtprämie
  • Trinkgeld
Loading ...
Loading ...

Deadline: 10-05-2024

Click to apply for free candidate

Apply

Report job
Loading ...
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...