Chef de Service (m/w) ab Juli 2021
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Update day: 26-03-2024
Location: Arosa Graubünden GR
Category: Executive management Serving / Cleaner / Maids PG / PB / Reception
Industry:
Job content
Leitung (Restaurant / Service)Bar / Theke
Sind Sie die Persönlichkeit, die unsere Restauration gemeinsam mit einem schlagkräftigen Team und unserem Küchenchef stark macht? Haben Sie auch Spass an regionalen Produkten und Bündner Weinen?
- Sie leiten unser Serviceteam in den verschiedenen Restaurants und der Hotelbar.
- Sie sind verantwortlich für die regelmässigen Schulungen der Mitarbeiter.
- Sie bestimmen mit bei der Auswahl der Weine und Spirituosen.
- Sie sind verantwortlich für den Wein- und Spirituosenkeller.
- Sie haben eine abgeschlossene Servicelehre.
- Sie haben bereits Führungserfahrungen gesammelt.
- Fachlich bewegen Sie sich auf einem hohen Niveau.
- Sie beherrschen Tranchieren und Flambieren vor dem Gast.
- Sie sprechen perfekt Deutsch und Englisch (allenfalls auch F und/oder I).
Hof Maran - wo die Sonne am längsten scheint...
Deadline: 10-05-2024
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