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Chef de Partie (m/w) Koch / Köchin
Aussicht: 136
Update Tag: 25-04-2024
Kategorie: Geschäftsführung Produktion / Betrieb
Industrie: Leisure Travel & Tourism
Position: Mid-Senior level
Jobtyp: Full-time
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Jobinhalt
CARLTON RESTAURANTS & BARCARLTON ZÜRICHStil, Eleganz & GenussDas bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis!Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente.Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.Ab Sofort Oder Vereinbarung Suchen WirWAS DU MITBRINGST- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Oragnisierte sowie speditive Arbeitsweise
- Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
- Gute Deutschkenntnisse
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
- Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
- Mithilfe beim Erreichen der Untenehmensziele
- Fine dining mit 15 GaultMillau Punkten
- Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
- Wettbewerbsunterstützung bei jungen Talenten
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Frist: 09-06-2024
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