F&B Manager (m/w) Bereitstellung eines Apartments (klimatisiert!

☞ Hotel Swiss Star

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Update day: 29-03-2024

Location: Wetzikon (ZH) Zürich ZH

Category: Finance / Bank / Stock Sales Restaurant / Hotel / Tourism

Industry:

Job type: 100%

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F&B Management

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n

F&B Manager (m/w/d)


  • die Einhaltung und Sicherung der Service- und Qualitätsstandards
  • die Erstellung des Arbeitsplanes
  • die Durchführung von internen Schulungen
  • die Einführung neuer Mitarbeiter
  • die Betreuung der Lehrlinge im Bereich Restaurationsfach (Berufsbildner)
  • die Erstellung und Auswahl der Speise- und Getränkekarten zusammen mit dem Küchenchef
  • die Aufsicht und Kontrolle über den à la Carte-, Bankett- und Frühstücksservice
  • die Bankett- und Veranstaltungsbesprechungen mit entsprechender Angebotserstellung
  • die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • die reibungslose Kommunikation mit den anderen Abteilungen

  • das Gastgeber-Gen
  • Erfahrung im F&B Bereich und idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als HoFa/ReFa mit Weiterbildung
  • sehr gute organisatorische Fähigkeiten
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • ausgeprägte Kommunikations- und Softskills
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • gute MS Office- und Anwenderkenntnisse von branchenspezifischen Computerprogrammen

4*-Business- und Seminarhotel im Zürcher Oberland (in 15 min mit der S-Bahn in Zürich Downtown am HB). 105 Doppelzimmer, 5 Suiten und 37 Longstay-Apartments, Panoramarestaurant mit Dachterrasse und Smoker‘s Lounge. Flache Hierarchien, cooles Team, übertarifliche Entlohnung, kein pauschaler Essensabzug, SBB Halbtax-Abo & mehr…

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Deadline: 13-05-2024

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