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Demi Chef de Rang (w/m/d) - Da Adriano - zur Sommersaison 2024
Vue: 62
Jour de mise à jour: 27-04-2024
Localisation: St. Moritz Graubünden GR
Catégorie: Direction Production/Opération
Industrie: Hospitality
Niveau: Mid-Senior level
Type d’emploi: Full-time
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le contenu du travail
Department:Food & BeverageEmployment Type:Seasonal - Full Time
Location:Switzerland - St. Moritz
Description
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams?
Zur Verstärkung unseres innovativen Restaurant Teams suchen wir Sie als dynamischen und motivierten Demi Chef de Rang für die kommende Sommersaison 2024!
Ihre Hauptaufgaben
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken a la carte
- Verkauf und Empfehlungen von auserlesenen Weinen und „Tapas“ Gerichten ca. 300 Positionen auf der Weinkarte
- Zubereitung von Speisen vor dem Gast (Fisch & Fleisch) sowie das fachgerechte Servieren der Speisen
- Begrüssung und Betreuung der Gäste
- Tägliche Mise en Place und Office Arbeiten
- Reinigung und Sauberkeit des Restaurants
- Vorbereitung und Aufbau von Themen Buffets
- Einhaltung der hotelinternen Standards
- Kassentätigkeiten (Micros System)
- Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
- Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
- Sehr gute Deutsch-, Englisch- und Italienischkenntnisse sind Voraussetzung, Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind wünschenswert
- Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
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Date limite: 11-06-2024
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MÊMES EMPLOIS
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⏰ 27-05-2024🌏 Baar, Zug ZG
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⏰ 27-05-2024🌏 Gland, Vaud VD
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⏰ 27-05-2024🌏 Neuchâtel, Neuchâtel NE
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⏰ 27-05-2024🌏 Arbon, Thurgau TG
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⏰ 27-05-2024🌏 Aarau, Aargau AG
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⏰ 27-05-2024🌏 Zürich, Zürich ZH
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⏰ 27-05-2024🌏 Zürich, Zürich ZH
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⏰ 27-05-2024🌏 Zürich, Zürich ZH
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⏰ 27-05-2024🌏 Genève, Genève GE
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⏰ 27-05-2024🌏 Einsiedeln, Schwyz SZ