Gewiefter Alleinkoch (w/m) auf dem Berg

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Vue: 166

Jour de mise à jour: 26-03-2024

Localisation: Schwyz Schwyz SZ

Catégorie: Restauration / Hôtel / Tourisme

Industrie:

Type d’emploi: Durée indeterminée

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le contenu du travail

Der Berg ruft !!! Ein kleines Boutique Hotel in der Innerschweiz sucht einen erfahrenen Koch mit Gourmet Erfahrung als

Gewiefter Alleinkoch (w/m) auf dem Berg

Ihre Herausforderung

  • Eigenständigkeit in der Menüplanung
  • Produktion von Gerichten (Haupt- & Nebenangebot)
  • Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für die Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
  • Diverse administrative Tätigkeiten
  • Führen eines dreier Teams
  • Sie sind flexibel in den Arbeitszeiten


Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Sie zeichnen sich durch kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten aus
  • Sie haben gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten


Ihre Perspektiven

  • Personalzimmer incl. Verpflegung vorhanden
  • 2,5 Monate Urlaub während den Betriebsferien
  • Freie Entfaltung in der Menukreation
  • Weiterentwicklung ihrer kreativen Fähigkeiten
  • Saisonbetrieb mit unbefristeter Anstellung


Ihr Kontakt

Herr Philipp Kecskés, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-PHKE-150787-229-DE.
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Date limite: 10-05-2024

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