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Kader Küche Sous Chef
Visualizza: 169
Giorno di aggiornamento: 25-04-2024
Categoria: IT - Hardware / Reti
Industria:
Tipo di lavoro: Temps plein
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Contenuto del lavoro
Berufsbezeichnung
Sous Chef
Kategorie
Kader Küche
Arbeitsort
Aarberg
Land
Schweiz
Stelleneintritt
nach Vereinbarung
Anstellungsart
Dauerstelle
Das bieten wir
Fixe Ruhetage: Sonntag & Montag- Ferien & Feiertage gemäss L-GAV (1 Frühling / 2 Herbst / 2 Winter)
- Faire & zeitgemässe Entlohnung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten
- Attraktive Anstellungsbedingungen
Aufgaben
Du übernimmst Verantwortung in einem kleinen Team und vertrittst den Küchenchef in Abwesenheit- Du arbeitest selbständig und zuverlässig
- Du stellst die korrekten Mise-en-Place- und Kochprozessen sicher
- Du gestaltest das kulinarische Angebot aktiv mit und bringst neue Ideen für Gourmet & Brasserie Gerichte ein
- Du stellst sicher, dass die Hygien- & Sicherheitsstandards eingehalten werden
Anforderungen
Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin- Als ausgewiesene Fachpersonal legen sie Wert auf eine saisongerecht Küche und sind gewohnt nur mit frischen und saisonalen Produkten und Zutaten zu arbeiten
- Hoher Qualitätsanspruch
- Sauberes und speditives Arbeiten gewohnt
- Fachwissen vorhanden und gesunder Umgang mit Stresssituationen
- Kulinarische Kreativität und Eigenninitiative
- Ökonomische Arbeitsweise
Sprachen
Dokument / Inserat
Anhang im PDF-Format
Ansprechperson
Peter M. Hurni
Telefon
032 392 45 45
eMail
peter.hurni@commerce-aarberg.com
Alle Stellen des Betriebes: 1
Stand 24.11.2022
Kader Küche
Sous Chef
Sous Chef
Restaurant Commerce Aarberg
Stadtplatz 203270 Aarberg
Kontakt:
Herr Hurni Peter M.
Telefon:
+41 32 392 45 45
eMail:
peter.hurni@commerce-aarberg.com
Internet:
www.commerce-aarberg.com
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Scadenza: 09-06-2024
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