Kader Küche Küchenchef
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Update day: 25-04-2024
Category: Agriculture / Forestry / Fishery
Industry:
Job content
Das Hotel City in Täsch verfügt über 90 Betten in 45 Zimmern und liegt im Zentrum der Walliser Alpen vor den Toren Zermatts mit seinem Matterhorn. Unsere Gäste die sich aus einem Internationalen Mix zusammen setzten genießen Ihren Aufenthalt mit unterschiedlichsten Interessen, als Wanderer, Mountainbiker, Bergsteiger oder Sightseeing Tourist sowie im Winter Langlauf-, und Alpinskifahrer.
Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste in einem unserer Restaurants, deren Angebot von bodenständig bis exquisit reicht. Unser Küchenteam verarbeitet nur frische Produkte und Produkte aus der eigenen Landwirtschaft.
Um auch weiterhin unserem Leitspruch zu folgen suchen wir ab kommende Sommersaison und länger einen motivierten, erfahrenen und kreativen Küchenchef.
Unterkunft vorhanden
Wir bieten Ihnen einen lebhaftes Hotel mit 2 Restaurationen ein aufgestelltes und motiviertes Team mit einer tollen Arbeitsatmosphäre in einem familiär geführten Betrieb.
Um Ihren Kreativitäten und dem Qualitätsbewustsein keine Grenzen zu setzen, arbeiten wir nur mit Marktfrischen Produkten sowie Käse und Rindfleisch von der eigens betriebenen Landwirtschaft.
Eine Führungsperson, der unser Küchenteam führt und mit seinem Wissen und seiner Kreativität den täglichen Gaumenfreuden unserer Gäste gerecht wird. Nachfolgende Anforderungen sollten Sie mit bringen:
- Menuplanung und deren Mis en Place
- Zubereitung der Speisen
- Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
- Führung und Verantwortung der Küchenmitarbeiter
Wenn Sie sich mit den Aufgaben des Küchenchefs identifizieren können, dann sind Sie unser Mann.
Alle Stellen des Betriebes: 4
Jungkoch
Chef de partie
Serviceangestellte
Küchenchef
Hotel City
Neue Kantonstrasse3929 Täsch bei Zermatt
***Hotel City mit Gästehaus St.Martin eine Kombination die unseren Gästen modernen Komfort, sowie die Behaglichkeit der guten alten Zeit bietet. Um mit vielen Annehmlichkeiten ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen tragen sowohl der Service unserer Mitarbeiter als auch der persönliche und familiäre Kontakt bei. In unseren Restaurants City-Stube und Felsenkeller verwöhnen wir sie mit kulinarischen Gaumenfreuden. Unser Angebot reicht von Bodenständig bis Exquisit. Zum Ausklang eines schönen Tages laden unsere Felsenkeller Bar oder die Hotelbar zu einem gemütlichen Schlummertrunk ein. 32 Zimmer im Hotel-City mit Bad oder Dusche/WC und 17 Studios/Appartments mit Bad oder Dusche/WC, alle Zimmer sind ausgestattet mit Farb-TV, Radio und Direktwahltelefon. Durch diese Grössen können unsere Gäste zwischen Einzelzimmer, Doppelzimmer oder Familienappartment auswählen. Autoeinstellplätze und die zentrale Lage ist für unser Haus selbstverständlich. Täsch und Zermatt - Sommers und Winters ein Erlebnis.
Gastro A. Walser GmbH
info@adsjob.com
Deadline: 09-06-2024
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