Koch* (Chef de Partie)

☞ zfv

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Update day: 24-04-2024

Location: Dübendorf Zürich ZH

Category: Finance / Bank / Stock Sales Food & Beverage Restaurant / Hotel / Tourism Executive management Production / Operation Security Traffic / Irrigation / Bridge

Industry:

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Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz.

Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Koch* (Chef de Partie) per sofort unterstützt? Ihr Wirkungsbereich:

Zubereitung der saisonalen Speisen in der kalten und warmen Küche

Selbständiges Führen der einzelnen Posten in der Küche

Vorbereitung des Mise en place im Arbeitsbereich

Produktion der Gerichte für Anlässe und Events

Mitverantwortung für die Umsetzung unserer Sorell Service Excellence Standards

Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Sie arbeiten an fünf Tagen in der Woche von 11:00 bis 20:00 Uhr, von 13:00 bis 22:00 Uhr oder im Teildienst von 09:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr. Die Bereitschaft zum Teildienst ist zwingend erforderlich. Ihre Stärken:

Gelernt

Berufserfahren, Erfahrung im à la carte, Bankett- und Seminarbereich

Begeisterter «Foodie» und Geniesser

Kreativ, passioniert und leidenschaftlich

Teamplayer

Bei uns finden Sie:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Frau Veronica Schenk
HR Business Partner
+41 44 388 35 05

Art der Stelle: Vollzeit

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Deadline: 08-06-2024

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