Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

☞ Lindner Grand Hotel Beau Rivage Interlaken

View: 142

Update day: 25-04-2024

Location: Interlaken Bern BE

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Hospitality

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Job content

Unser Hotel

Das Lindner Grand Hotel Beau Rivage ist ein traditionsteiches ***** Hotel mit 101 Gästezimmern und Suiten. unsere Gäste sind internationaler Herkunft und je nach Saison beherbergen wir mehr Privat, Seminar- oder Kongressgäste.

Unsere Benefits
  • Als "Einheimischer" vergünstigte Saisonabonnement fürs Ski-/Snowboarden
  • Die Möglichkeit vergünstigte Tageskarten für Bahn & Schiff bei der Gemeinde zu lösen
  • Personalhaus direkt beim Hotel
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten (bis auf wenige Ausnahmetage)
  • Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels
  • Jubiläums- und Sondergratifikationen
  • Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
  • Kontinuierliche Mitarbeiterentwicklung durch ein breites Trainingsangebot
  • Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool.
Die Aufgaben
  • Mitverantwortlichkeit für den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in seiner Abteilung
  • Sicherstellung der bedarfsgerechten Durchführung des Tagesgeschäftes
  • Annahme und Bearbeitung von Tischbestellungen sowie Platzierung der Gäster
  • Fachgerechte Beratung der Gäste
  • Aufnahme von Reklamationen
  • Durchführung sämtlicher Schichten
  • Entgegennahme von Reservierungen und Überwachung der Leergutordnung
  • Führung und Schulung der Mitarbeiter im Arbeitsbereich in Stellvertretung des Abteilungsleiters
Das Profil
  • Sie verfügen über eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Sie haben bereits operative Erfahrung im Bereich Food & Beverage
  • Ihre Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde sind ausgezeichnet
  • Sie besitzen gute allgemeine IT- Anwenderkenntnisse
  • Ihre Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind fundiert
  • Sie sind ein guter Kommunikator, der sich auf die individuellen Bedürfnisse der Gäste einstellen kann
  • Der Service macht Ihnen Spaß
  • Sie gehen als positives Vorbild voran und handeln stets professionel
Über uns

TRENDS & TRADITIONEN MIT AUSSICHT! Mit spektakulärer Aussicht auf Eiger, Mönch & Jungfrau besticht das imposante Lindner Grand Hotel Beau Rivage vor hinreißender Kulisse. Hier genießen Sie das besondere Etwas eines geschichtsträchtigen Schweizer Grand Hotels, ohne auf modernen Komfort verzichten zu müssen. Mit erlesenem Spa- & Wellnessmenü, modern ausgestatteten Veranstaltungsräumen, fantastischen (Winter-)Sportmöglichkeiten und der ausgezeichneten Küche, ist das Beau Rivage 365 Tage im Jahr ein charmantes Schweizer Erlebnis!
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Deadline: 09-06-2024

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