Responsable opérationnel

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Acteur international présent depuis plus de 10 ans en Suisse romande, la société Newrest Restauration SA se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel aux valeurs fortes. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise forte au service de ses clients. Afin de consolider sa présence et de poursuivre son développement en Suisse romande, Newrest Restauration SA recherche pour le canton de Genève sa ou son

Responsable opérationnel (H/F)

en charge du secteur de la restauration de collectivité

Dans un environnement particulièrement compétitif, la fonction de Responsable opérationnel réclame un état d’esprit proactif, visant à développer les prestations proposées aux clients par notre entreprise. Elle consiste également à apporter des solutions pragmatiques, souvent sur-mesure répondant aux attentes et aux besoins de nos clients. Véritable représentant de la restauration de collectivité, la ou le Responsable opérationnel supervise un portefeuille d’environ 10 établissements implantés au sein du canton de Genève.

En lien direct avec le Directeur général, vous avez la charge du bon suivi et de la gestion quotidienne des restaurants de nos clients en vous appuyant sur des équipes bénéficiant d’objectifs stimulants et ambitieux. En véritable passionné du monde de la restauration, les nouvelles tendances culinaires et de consommations post-Covid, sont des sources d’inspiration vous permettant de satisfaire les exigences de nos clients de façon proactive et qualitative. Excellent communiquant, vous entretenez des relations dynamiques et de proximité avec nos clients et l’ensemble des services du siège. Cadre de terrain, votre approche opérationnelle vous guide à fixer des objectifs SMART à vos équipes ; vous êtes capable de prendre des décisions rapides, adaptées tout en gardant en permanence un fort esprit client.

Au bénéfice d’une formation supérieure au sein d’une école hôtelière reconnue, votre parcours professionnel vous a permis d’occuper des fonctions similaires au sein de sociétés hôtelières ou de restauration. Une expérience dans un environnement multisite ou dans le secteur de la restauration de collectivité sera un véritable atout. L’encadrement, la motivation et le développement de vos équipes représente une part significative de votre activité dans le cadre de cette fonction. Notre Responsable opérationnel évoluera dans un environnement offrant de nombreux défis et une importante autonomie dans un contexte particulièrement compétitif et évolutif. Personnalité engagée, vous êtes reconnu pour votre leadership et vos qualité commerciales et managériales. Vous saurez coordonner vos activités avec précision et méthode dans le but d’assurer la bonne application de notre politique d’entreprise.

Si Vous Souhaitez Nous Rejoindre, Nous Vous Invitons à Adresser Votre Candidature à

Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un groupe important qui offre une rémunération valorisante pour cette fonction d’encadrement.

Madame Lila Dahmane

Responsable administrative – Ressources humaines

Admin.rh@newrest.eu