Responsable QHSE

Job content

Dans un environnement particulièrement contraignant, la fonction de Responsable QHSE réclame un état d’esprit critique et proactif, doté d’une excellente capacité d’analyse, d’observation et de synthèse. Elle implique notamment une grande rigueur et la capacité à apporter des solutions pragmatiques et sur-mesure répondant aux attentes et aux besoins de l’entreprise et de ses clients. Spécialiste de la restauration et véritable gardien de la Qualité globale, de la Sécurité alimentaire, de la Santé au travail et de notre impact sur un environnement de plus en plus fragilisé, la ou le Responsable QHSE aura la charge de veiller à la bonne application des directives et des plans d’actions mis en œuvre dans le cadre de ces quatre piliers.Directement rattaché au Responsable QHSE Suisse, vous avez la charge de la bonne mise en œuvre opérationnelle des différentes politiques de l’entreprise suivantes :Qualité globale :

• suivi et actions sur les prestations de service fournies à nos clients
• gestion et suivi des outils de mesure de la satisfaction
• optimisation de l’expérience des convives au sein des services de restauration.

Hygiène et le sécurité alimentaire :

• application, suivi et maitrise de l’ensemble des processus HACCP
• veille sanitaire et mise à jour documentaire
• audits internes et relations avec les autorités sanitaires.

Santé et sécurité des personnes

• application, suivi et maitrise de l’ensemble des processus internes
• mise en œuvre et développement du programme « Icare » de Newrest
• formation et sensibilisation des équipes opérationnelles.

Environnement

• mise en œuvre des objectifs globaux fixés par le Groupe Newrest
• création et mise en œuvre d’une politique environnementale dédiée spécifiquement à tous nos restaurants romands
• implémentation d’un plan d’actions ambitieux et de son reporting de suivi.

Proactif vous serez amené à conduire des formations et des plans d’actions visant à assurer l’atteinte des objectifs fixés et la parfaite maîtrise de nos processus internes. La protection de l’entreprise, de ses employés et de ses clients étant le cœur de vos priorités. Doté d’une grande sensibilité environnementale, vous serez force de proposition pour mettre en œuvre une approche ambitieuse de nos objectifs en la matière. En contact avec les autorités et les services administratifs locaux, les clients et les fournisseurs, vous représentez la Direction sur l’ensemble de ces sujets.Professionnel confirmé dans le secteur de l’agroalimentaire et de la restauration, rigueur, organisation et proactivité vous caractérisent. Votre parfaite connaissance des normes HACCP et vos qualités managériales feront de vous un responsable apprécié et suivi par nos équipes.Au bénéfice d’une formation supérieure au sein d’une école reconnue, votre parcours professionnel vous a permis d’occuper des fonctions similaires au sein de sociétés hôtelières ou de restauration. Une expérience dans un environnement multisite ou dans le secteur de la restauration de collectivité sera un véritable atout au même titre que la maitrise de la langue anglaise.Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer un groupe important qui offre de larges perspectives d’évolution pour cette fonction transverse à nos activités. Si vous souhaitez nous rejoindre, nous vous invitons à adresser votre candidature à :Madame Lila DahmaneResponsable administrative – Ressources humainesl.damane@newrest.eu