Chef de Rang

Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa

View: 211

Update day: 26-03-2024

Location: Arosa Graubünden GR

Category: Legal / Contracts

Industry:

Loading ...

Job content

Ihre Aufgaben

Betreut die Gäste seiner Station

Hilft bei Bedarf seinen Kollegen und in anderen Abteilungen

Nimmt Bestellung auf

Macht das Inkasso in seiner Station

Ist verantwortlich für die Sauberkeit in seiner Station und
Einhaltung der Hygienevorschriften

Sorgt für die Einhaltung der Kulm- und Relais Chateaux-
Standards in seinem Bereich

Gibt Feedback bei Gästereklamationen und leitet diese weiter

Kennt seine Gäste mit Namen

Sorgsamer und fachgerechter Umgang mit Materialien und
Einrichtungen

Sorgt für einen reibungslosen Serviceablauf in seiner Station

Die fachgerechte Beratung der Gäste (Speisen und Getränke)

Weinempfehlungen aussprechen

Bestellungsannahme und -weitergabe in die Küche und ans
Getränkebuffet

Selbständiges Aneignen der Getränke- und Speisenangebote

Führt die Anweisungen der Vorgesetzten korrekt aus

Hält alle Punkte des HACCP’s ein
Loading ...
Loading ...

Deadline: 10-05-2024

Click to apply for free candidate

Apply

Loading ...
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...