Köchin:Koch

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Die Insel Gruppe ist eines der führenden Spitalunternehmen der Schweiz. Der Verbund mit sechs Standorten stellt eine hochwertige Patientenversorgung sicher, von der Grundversorgung bis hin zur hochspezialisierten Medizin.

Köchin:Koch

Direktion Immobilien und Betrieb

Bereich Hotellerie

100 % | in Bern

Eintritt per sofort oder n. V.

Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie erbringt für die Insel Gruppe während 365 Tagen im Jahr gastronomische Dienstleistungen. Das Team der Küche Restauration bereitet täglich hochstehende Gerichte für unsere Restaurants und zahlreiche Anlässe zu.

Ihre Herausforderung

• Sie überzeugen unsere Gäste beim Front-Cooking
• Sie verarbeiten frische Lebensmittel fachgerecht
• Rezepttreues Kochen ist für Sie selbstverständlich
• Die Planung sowie Organisation des zugeteilten Postens übernehmen Sie selbständig
• Sie sind mitverantwortlich für die Ausbildung der Lernenden
  

Ihr Profil

• Sie sind Vollblut-Köchin:Koch EFZ mit grossem Berufsstolz
• Sie sind kochbegeistert und voller Ideen
• Sie bringen Berufserfahrung mit direktem Kundenkontakt mit
• Sie haben ein hohes Qualitäts- und Hygieneverständnis
  

Unser Angebot Unsere Hotellerie ist mehr als Standard. Sie finden bei uns eine interessante Tätigkeit mit attraktiven Arbeitszeiten (grundsätzlich Montag bis Freitag 06:45 bis 15:45 Uhr) in einem motivierten und dynamischen Team.

Kontakt Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne

Daniel Wyss

Küchenchef

Telefon +41 31 632 28 81

Ihre Bewerbung Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich online.

Die Insel Gruppe Die Insel Gruppe bildet das landesweit grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Wir stellen sicher, dass jede Patientin und jeder Patient bestmöglich betreut und gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin am geeigneten Standort behandelt wird.

Ihr Arbeitsort

Inselspital, Freiburgstrasse

CH-3010 Bern, Schweiz

Unsere Stärken - Ihre Vorteile

Das Inselspital bietet als Universitätsspital 36 von 44 ärztlichen Weiterbildungsmöglichkeiten an und ist die wichtigste Weiterbildungs-Institution im Kt. Bern. Die universitären Kliniken und Institute in der Insel Gruppe sind als Ausbildungsbetriebe der höchsten Klassifikation "A" eingestuft.

Zudem bietet die Insel Gruppe die praktische Aus- und Weiterbildung für alle Gesundheitsberufe, bis hin zur spezialisierten Pflege an und besitzt eine breite Palette an Berufslehren für momentan 300 Lernende.

Auf die individuelle Entwicklung unserer Mitarbeitenden legen wir grossen Wert.

Laufbahnmöglichkeiten und entsprechende Modelle sind transparent; Weiterbildungen werden grosszügig unterstützt.

Auf die Gleichstellung und somit die Förderung von Frauen legen wir ein spezielles Augenmerk. Laufbahn- und Karrieremodelle sind so ausgelegt, dass Teilzeitarbeit und Familie kein Hindernis darstellen, um bei uns Verantwortung zu übernehmen.

Flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit oder Arbeitsplatzteilung. Den Bedürfnissen unserer Mitarbeitenden kommen wir – soweit Funktion und Spitalbetrieb es zulassen – gerne entgegen. Dies trifft auch auf unsere Mitarbeitenden in Kaderfunktionen zu.

An verschiedenen Standorten bieten wir insgesamt 115 Betreuungsplätze für rund 180 Kinder bis ins Vorschulalter an. Auf dem Areal des Inselspitals gibt es zudem eine Gruppe für Neugeborene ab dem vierten Monat sowie einen eigenen Kindergarten.

Als familienfreundliche Arbeitgeberin kennt die Insel Gruppe grosszügige Regelungen in Bezug auf unbezahlte Urlaube, bezahlte Kurzurlaube sowie Elternurlaube bei der Geburt eigener Kinder oder bei einer Adoption. Auch Väter erhalten 15 Arbeitstage bezahlter Vaterschaftsurlaub. Zusätzliche Ferientage als Treueprämie werden schon ab fünf Dienstjahren gewährt.

Die Region Bern besitzt eine ausgesprochene Zentrumsfunktion in der Schweiz. Die hervorragende Infrastruktur, die schnelle Erreichbarkeit aller grossen Schweizer Städte, die Nähe von urbanen und ländlichen Gebieten sowie die Vielfalt an fantastischen Erholungsgebieten machen Bern und die Umgebung zu einer Region mit ausgesprochen hoher Lebensqualität.

Die von uns angebotenen Sozialleistungen liegen weit über dem branchenüblichen Durchschnitt. Insbesondere bezüglich Mutterschutz, Lohnfortzahlung bei Krankheit und Unfall, 100-prozentiger Übernahme der Krankentaggeldprämien oder Kollektivkrankenversicherungen sind unsere Leistungen aussergewöhnlich.

Mit viel Menschlichkeit und Respekt füreinander erbringen wir medizinische Spitzenleistungen. Durch die gelebte Vielfalt innerhalb der Insel Gruppe bewahren wir uns als Grossbetrieb eine einmalig familiäre Atmosphäre.

Auf eine gut vorbereitete und sorgfältige Einführung unserer neuen Mitarbeitenden legen wir grossen Wert. Im Rahmen einer monatlichen Begrüssungsveranstaltung informieren wir Sie ausführlich über Ihre neue Arbeitgeberin. Hinzu kommen zugeschnittene Einführungsprogramme in den Kliniken, Instituten und Direktionen.

Jeder Standort der Insel Gruppe besitzt ein oder mehrere Personalrestaurants. Unsere Mitarbeitenden schätzen die Qualität, Vielfalt und Kreativität unserer gastronomischen Angebote, welche schon wiederholt renommierte Gastronomie-Preise gewonnen haben.

Innovationen in Medizin und Forschung sind nur möglich, wenn wir uns stetig weiterentwickeln. Die rasante medizinische Entwicklung bringt ausserordentliche Veränderungsprozesse mit sich – aber auch individuelle Entwicklungsperspektiven für Sie.

Unsere Werte

Menschlichkeit

Wir stellen Respekt und Wertschätzung des Individuums ins Zentrum unseres Tuns.

Kompetenz

Wir vertrauen auf unsere Fähigkeiten und teilen unser Wissen zum Wohle unserer Patientinnen und Patienten.

Qualität

Wir handeln nach höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Innovation

Wir suchen neue Wege und fördern Forschung und Innovation.

Zusammenarbeit

Wir begegnen einander respektvoll, pflegen eine professionelle Zusammenarbeit, fördern Interdisziplinarität und gehen wertschätzend miteinander um.

Integrität

Wir setzen uns für unsere Werte ein, dabei leiten uns Aufrichtigkeit, Transparenz und Zuverlässigkeit.

Facts & Figures

Facts & Figures

• 6 Standorte im Kanton Bern
• Über 10’000 Mitarbeitende aus rund 80 Nationen
• Über 300 Lernende in 16 Berufsrichtungen
• 15’185 Praktikums- und Ausbildungswochen (Tertiärstufe, medizinische und andere Berufe)
• Rund 500’000 Patientinnen und Patienten, davon über 60’750 stationär
• 1. Rang: Das Inselspital führt die Schweizer Universitätsspitäler hinsichtlich der Patientenzufriedenheit an.